1jour1vin

Pommard

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5
4,1/5Bekijk 149 beoordelingen
Pommard

Een regio, zijn wijnen...

Je hoeft alleen maar Beaune te bezoeken om een gevoel te krijgen voor deze cultuur, die door de eeuwen heen is gevormd door de liefde voor wijnstokken en de wijnen die het resultaat zijn van het harde werk van wijnboeren. Als je deze streek verkent, kom je al snel Pomona tegen, een klein stadje dat is vernoemd naar een oude godin die de meesteres van de tuinen was. Overal staan wijngaarden met één druivensoort, pinot noir, en een wijn, Pommard, die sinds de middeleeuwen wordt omschreven als "de bloem van de Beaune-wijnen".

Appellatie erkend in 1936, heeft uitsluitend betrekking op de gemeente Pommard. Gelegen in de Côte de Beaune, tussen Beaune en Volnay, markeren Pommard, zijn crus en zijn mooie residenties het punt waar de Côte lichtjes helt richting Autun. Het is misschien wel de referentiewijn van de Bourgogne.Appellatie Pommard heeft 28 crus geklasseerd als Pommard Premier Cru, waarvan Les Rugiens en Les Epenots ongetwijfeld de bekendste zijn.

De wijngaarden van Pommard en Pommard Premier Cru liggen op een hoogte van 250 tot 330 meter, op het oosten en zuiden. Op het laagste punt is het terroir bedekt met oude alluviale afzettingen, vervolgens, in het midden van de hellingen, met klei-kalkachtige bodems die goed gedraineerd zijn dankzij rotsachtig puin. Verderop vinden we Oxfordiaanse mergel, bruine kalkgronden en bruine kalkgronden.

Een wijngaard op de hellingen en kleine heuvels op een hoogte van bijna 300 meter, een gulle, rijke klei-kalkachtige bodem, veel zon, ideale neerslag en temperaturen - kortom, omstandigheden die het sinds de middeleeuwen mogelijk maken om stevige, tanninerijke rode wijnen te produceren, goed ingeplant op deze bodem, maar subtiel en voorbeeldig in hun waarachtigheid. Deze rode wijnen van Pommard worden uitsluitend gemaakt van pinot noir en zijn allemaal Premier Cru.

Een sterk maar subtiel karakter!

De faam van Pommard in de 19e eeuw gaf het het imago van een opdringerige, viriele wijn. In werkelijkheid nuanceren de terroirs, vinificaties en ouderdom dit portret om een wijn te bieden die rijk is aan gevoeligheid. Pommard is een wijn die je een beetje moet laten rijpen om zich volledig te kunnen ontplooien en die vooral gewaardeerd zal worden wanneer hij aangeboden wordt door domeinen zoals Domaine Roger Belland, Domaine de Courcel of Domaine Henri et Gilles Buisson.Appellatie Liefhebbers van de Pommard Premier Cru zullen eerder kiezen voor Domaine Leroy,Maisons Bouchard Père et Fils of Verget, of de wijnen van Louis Jadot.

Als het over rode wijnen gaat, ligt de nadruk vaak op stevigheid, een viriliteit in de mond en een niet te onderschatten tannische kracht. Maar bij rode wijnen, en bij Pommard in het bijzonder, gaat het niet alleen om bloed, maar ook om een hele reeks subtiliteiten, geuren en aroma's die schuilgaan achter een openhartig en sterk karakter. 

Drink een glas Pommard premier cru.

Het hoogtepunt van al deze teelt, het werk van de wijnstokken, krijgt vorm in een glas. Maar drinken is meer dan dat, want het maakt allemaal deel uit van een ceremonie. Een vol glas Pommard is eerst en vooral een kleurenspel, een diepe granaatrode kleur. Een opmerkzaam oog zal mauve en blauwachtige nuances ontdekken. Vervolgens moet je er je neus op leggen, een niet te missen plezier want de vele aroma's zijn er, zwart fruit, bosbes, zwarte bes, braam, pruim. Naarmate hij ouder wordt, ontwikkelt de Pommard dichtere aroma's die doen denken aan leer, oud hout en broodkorst. Als je hem dan drinkt, komen al zijn subtiliteiten naar voren. De aanzet is openhartig en fruitig. Je voelt de kracht van de druif, maar ook toetsen van zwarte bes en bosbes. De bodem die de wijnstokken ondersteunt is niet ver weg en de aroma's zijn stevig zonder agressief te zijn. Fijnproevers zullen zeggen dat de rode wijn van Pommard goed samengaat met vlees, koteletten, stoofschotels, wild en kaas. 


Meer informatie op de website Pommard

Koop de beste Pommard wijnen in particuliere verkoop!

Site genoteerd
19675 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Ontdek onze selectie van de beste wijnproducenten van Pommard

Onze laatste verkoop van Pommard wijnen

Louis Jadot - Pommard 1er cru Clos de la Commaraine 2016

92/100 Decanter

-

91-93/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

lange afdronk
spel
1er cru

"Een charmante en precieze Pommard 1er cru".

"Clos de la Commaraine produceerde in 2016 slechts 60% van een normale oogst, maar hij is charmant en biedt een heerlijk bouquet van zacht rood fruit, rijke aarde, sinaasappelschil, specerijen en bittere chocolade. In de mond is de wijn soepel, fluweelzacht en vol, met een heldere zuurgraad, precisie en een uitstekende lengte." (Decanter)

Rodolphe Demougeot - Pommard Les Charmots 1er Cru Le Cœur des Dames 2022

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (1 advies)

2*Étoiles Hachette

-

94/100 Bettane & Desseauve

(2021 jaartal notes)
pinot noir
harmonieus
spel
ergens voor vallen

"De grote charmeur

Favoriet Een echte die zijn naam eer aandoet. Op een ondiep terroir van bruine en dan krijtachtige bodem produceert deze hartvormige wijngaard een cuvée die ons onmiddellijk charmeert met zijn harmonieuze neus van intens fruit en houtachtige toetsen. In de mond is hij soepel, zijdezacht en fris en onthult hij een charmante maar zijdezachte structuur met stevige maar niet harde tannines. Een heerlijk evenwichtige wijn om te leggen die je veel plezier zal geven.

Rodolphe Demougeot - Pommard 2022

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (1 advies)

92/100 Bettane & Desseauve

(2020 jaartal notes)
pinot noir
elegant
gevogelte
wijn om te bewaren

"Om jaar na jaar ontdekt te worden!

De Pommard 2022 van Rodolphe Demougeot toont een fijne reeks rood fruit en florale toetsen in de neus. In de mond evenwichtig en elegant, met zijdezachte, volle tannines. Deze cuvée wordt het best geserveerd bij gevogelte met kastanjes of gebakken champignons... Een echte bewaarwijn om jaar na jaar te ontdekken en te herontdekken.

Maison Louis Latour - Pommard 1er Cru Epenots 2020

95/100 James Suckling

-

91-93/100 Burghound

-

90/100 Bettane & Desseauve

pinot noir
mineraal
runderbourguignon
1er cru

"Een geweldige Pommard 1er cru!

"De verbazingwekkende neus van wilde bramen trekt je mee in deze medium tot volle Pommard, barstensvol fruit en fijne tannines. Appellatie Veel drive en mineraliteit, maar geen van de droogte waar deze wijn bekend om staat. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling 2022).

Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015

90/100 Wine Spectator

pinot noir
intensiteit
stoofpot van wild zwijn
1er cru

In de neus biedt deze Pommard 1er Cru een boeket van fruitaroma's gekoppeld aan dierlijke toetsen en een vleugje vat. Rijk, robuust en intens in de mond, met kruidige, peperige tonen die wat geduld nodig hebben om zich volledig te ontwikkelen. Zeer goed bewaarpotentieel voor deze karaktervolle wijn!

Joseph Drouhin - Pommard 1er Cru Grands Epenots 2019

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5  (1 advies)

pinot noir
complex
grote bewaker
truffelbrouillade
1er cru

"Beroemde wijngaard

Dit is een beroemde wijngaard! Ten zuiden van Beaune, heel dicht bij de stad, ligt Pommard, een van de oudste wijngaarden van de Côte. Pommard Grands Epenots heeft een prachtige diepe robijnrode kleur. De neus is elegant en complex, met toetsen van rood fruit (zwarte bes, rode bes, morellen kers), een traditionele expressie van pinot noir, gecombineerd met geroosterde en kruidige toetsen. In de mond is de wijn vol met rijpe, soepele tannines. Zeer lange afdronk. De wijn zal nog beter worden als hij enkele jaren wordt bewaard.

H. et G. Buisson - Pommard Les Petits Noizons 2020

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5  (1 advies)

91/100 Robert Parker

pinot noir
elegant
diep
rood vlees

"De 2020 Pommard Les Petits Noizons is zeer aantrekkelijk, met aroma's van kersen, zoete bessen, leemachtige aarde, kruiden en sinaasappelschil, gevolgd door een medium-bodied, soepel en vlezig gehemelte. Met levendige zuren en een goede diepte in de kern is dit een elegante, harmonieuze wijn van deze eerste lieu-dit op communaal niveau." (Wine Advocate 2022) De kwintessens van Pinot Noir, deze wijn viert het evenwichtige huwelijk van kracht en elegantie.

Bouchard Père & Fils - Pommard 2018

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5  (1 advies)

pinot noir
boerderij
karakter
coq au vin

De bodem en ondergrond geven de Pommard-wijnen een voorbeeldige kleur, kracht en aromatische expressie. Zoals Victor Hugo schreef, hebben de wijnen van Pommard "adem, inspiratie en soms genialiteit". Een zeer fijne wijn met karakter!

Decelle & Fils - Pommard 2020

pinot noir
structuur
fijnproever

Dit grote dorp in de Côte de Beaune is uniek omdat het alleen rode wijnen produceert. Pommard is al sinds de vroegste Pommard werd in de Middeleeuwen al "de bloem van de Beaune-wijnen" genoemd. Deze befaamde cru uit de Côte de Beaune heeft een stevige tanninestructuur, maar is toch gulzig dankzij zijn dichtheid. Een geweldig Bourgondisch terroir- Beperkte hoeveelheden beschikbaar.

Bouchard Père & Fils - Pommard Rugiens 1er Cru Domaine 2017

90-92/100 Burghound

-

89-91/100 Vinous

pinot noir
intensiteit
stoofpot van wild zwijn
1er cru

Het klimaat van de Rugiens-Hauts is ongetwijfeld een van de beroemdste in Pommard. Ontdek een boeket van fruitaroma's met dierlijke toetsen en een vleugje eikenhout. vleugje eikenhout. Een rijke, robuuste, intense rode wijn met kruidige, peperige tonen. Een zeer fijne wijn met karakter!

Joseph Drouhin - Pommard 2018

pinot noir
harmonieus
klasse

Een grote Bourgogne die zijn reputatie verdient. Een intense, helderrode kleur, een krachtige neus met toetsen van zwarte kersen en specerijen die evolueren naar toetsen van nieuw leer. In de mond geven de tannines een indruk van stevigheid, verzacht door een harmonieuze vettigheid. Lang aanhoudende aroma's.

Joseph Faiveley - Pommard 2017

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (2 advies)

pinot noir
houtachtige noten

Het dorpje Pommard, dat aan Beaune grenst, is een van de beroemdste in de Côte de Beaune. De percelen leveren een wijn op met aroma's van zwart fruit en kruiden, vergezeld van houtachtige en rokerige toetsen. Dit is een rode wijn met een krachtige body en vrij aanwezige, maar goed omhulde tannines. Een heel knap staaltje werk!

Pascal Clément - Pommard Les Chanlins 1er Cru 2016

pinot noir
wijn om te bewaren
1er cru

De faam van Pommard in de 19e eeuw heeft deze wijn het imago gegeven van een viriele wijn. In werkelijkheid nuanceren de terroirs, vinificaties en ouderdom dit portret om een wijn te bieden die rijk is aan gevoeligheid. Deze dieprode wijn biedt tonen van rode en zwarte bessen, peper en gedroogde bloemen, en kan na verloop van tijd tonen van leer en chocolade ontwikkelen. Reden te meer om hem wat te laten rijpen zodat hij zich volledig kan openen, met een ronde textuur en een delicate, assertieve structuur.

Decelle-Villa - Pommard 1er Cru Les Epenots 2015

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5  (6 advies)

16,5/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

"De kleurrijke en levendige Pommard Epenots is gebouwd op een fluweelzachte structuur met grote dimensies. Zijn nauwkeurige smaken en precieze textuur zullen je zeker overtuigen, in een eigentijdse, zeer gepolijste stijl". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Een zeer fijne Pommard 1er cru!

Didier Montchovet - Pommard 2016

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5

3.2/5  (4 advies)

Appellatie Deze wijn is wereldberoemd om zijn specificiteit en is ongetwijfeld de meest gesloten wijn van de Bourgogne. Deze Pommard is eerst mysterieus, maar onthult dan toetsen van zwart fruit en kersen. Zijn krachtige tannines, rijkdom en algehele structuur maken het een wijn die gemaakt is om te leggen. Appellatie Precies wat je zou verwachten van deze prestigieuze Bourgogne!