La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2014

Name: La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2014
Brand: Domaine de la Soufrandière
Rating: 4.3 (6 reviews)

Pouilly-Vinzelles|Witte wijn

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

4.3/5 (6 klanten)

17/20

Gault & Millau

17/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2013)

Domein Een favoriet van 2014, het klimaat van 'Les Quarts' uit zich in een citroenachtige, minerale Chardonnay met opmerkelijke complexiteit en lengte. De combinatie van oude wijnstokken en een uitzonderlijk terroir maken dit een cuvée om neer te leggen. Een geweldige Pouilly-Vinzelles!

Kenmerken

Domein

Domaine de la Soufrandière

Cuvée

Les Quarts

Jaartal

2014

Benaming

Pouilly-Vinzelles

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

klei-kalkachtige bodems zeer rijk aan ijzeroxide, op Bajocische bodem, op het hoogste en steenachtigste deel van de klimaatzone "Les Quarts

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

handmatig

Vinificatie

Hele trossen geperst. Vinificatie in vaten van 228 liter

Rijping

11 maanden in vaten van 228 liter (van 3 tot 13 wijnen) daarna 6 maanden in roestvrijstalen tanks op de droesem

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Oog

mooie gouden kleur

Neus

citroenachtig en mineraal

Smaak

evenwichtig, complex en rijk

Serveren

bij 10-12°C

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2022

Paren van eten en wijn

Past heel goed bij konijn met mosterd, andouillette met witte wijn, Bresse gevogelte met room...

Domein de la Soufrandière

Meer informatie over Domaine de la Soufrandière

Pouilly-Vinzelles

Meer informatie over Pouilly-Vinzelles

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (gids 2016) 17/20 (Vintage 2013) (referentiewijn)

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

De gebroeders Bret, die nooit een gebrek hebben aan ideeën of inventiviteit, zijn een referentie geworden in de Mâconnais dankzij hun scherpe beheersing van de biodynamische wijnbouw. Het meeste werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan, behalve ploegen en sproeien (met een tractor of paard), en hun wijnstokken zijn een speeltuin geworden voor INRA-onderzoekers. Domein La Soufrandière is de 11 hectare grote wijngaard van de familie, die nu Demeter-gecertificeerd is. Bret Brothers is het handelsbedrijf, dat druiven inkoopt en 15 microcuvées produceert (waarvan tien biologisch gecertificeerd). De wijnen zijn altijd opmerkelijk energiek en zuiver, met een ongeëvenaarde verteerbaarheid. Een van de modeladressen van de regio, met het volste vertrouwen.

Guide des Vins Gault & Millau

Gewaardeerd (gids 2016) 17/20 (Vintage 2013) (Uitmuntend)

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Domein Over :

Domein Domein La Soufrandière is het familiebedrijf van de dynamische broers Jean-Philippe en Jean-Guillaume Bret (voor recensies van hun négociant project, zie Bret Brothers), waar ze prachtig satijnachtige, zuivere, smaakvolle en expressieve wijnen produceren. De druiven worden biologisch geteeld en met de hand geoogst. Ze worden geperst voordat ze op vat fermenteren en de wijnen rijpen vaak op de droesem in roestvrijstalen vaten om de spanning te bewaren.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

Domein La Soufrandière werd in 1947 gekocht door Jules Bret en werd in Vinzelles opgestart door de gebroeders Bret, Jean-Philippe en Jean-Guillaume vanaf het wijnjaar 2000. Vanaf dat moment lag biodynamische wijnbouw voor de hand. In 2006 kregen ze de Demeter-certificering en ze zijn blijven experimenteren, zowel in de wijngaard als in de kelder, om hun terroirs met oneindige zorg te sublimeren. Cuvées met weinig of geen zwavel krijgen het Zen-label. Domein Bret Brothers, een haute couture wijnhandelaar, werd opgericht in 2001 en is opgenomen in onze gids.

Burghound

Domein Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

4.3/5

6 op