1jour1vin

Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay La Voluptueuse 2022

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay
risotto met eekhoorntjesbrood
Pareltje
gastronomische wijn

"Een mooie vintage om te delen!

"Dit is "een wijn die opvalt", zeggen de proevers, "anders dan anders". Ze prezen de intense neus, die laveert tussen sinaasappelbloesem, klontjes boter en hints van vanille. Het gehemelte is even krachtig als zacht en delicaat, ondersteund door een fijne minerale spanning die de rondheid van het fruit vergezelt op een licht beboste achtergrond.Appellatie Een complete, krachtige wijn die het beste in zichzelf naar boven haalt. (Le Guide Hachette 2025)

Functies

Domein

Domaine La Croix Montjoie

Cuvée

La Voluptueuse

Jaartal

2022

Benaming

Vézelay

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch (vanaf oogstjaar 2022)

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Lichte persing, bezinking, alcoholische en malolactische gisting in vaten

Rijping

12 maanden op fijne droesem in vaten (20% nieuw)

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Briljante gele kleur

Neus

Van brioche en boter

Smaak

Evenwichtig en rond, met houtachtige noten en een intense citrusfrisheid.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij kip in roomsaus, vis in saus, risotto met champignons, enz.

Domaine La Croix Montjoie

Meer informatie over Domaine La Croix Montjoie

Vézelay

Meer informatie over Vézelay

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2025) 2*Stars (uitstekende wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Dit is "een intrigerende wijn", zeggen de proevers, "anders dan anders". Ze prezen de intense neus, die laveert tussen sinaasappelbloesem, klontjes boter en hints van vanille. Het gehemelte is even krachtig als zacht en delicaat, ondersteund door een fijne minerale spanning die de rondheid van het fruit begeleidt op een licht beboste achtergrond.Appellatie Een complete, krachtige wijn die het beste in .

Over het domein:

Sophie en Matthieu Woillez, beiden landbouwingenieur en oenoloog, zijn sinds 2009 gevestigd in de gemeente Tharoiseau. Hun wijngaard van 13 hectare, voornamelijk beplant met Chardonnay, strekt zich uit over een heuvel tegenover Vézelay. De biologische omschakeling is aan de gang.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GIOVANNI D. Gepubliceerd op 06/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Croix Montjoie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19678 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*