1jour1vin

Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay La Voluptueuse 2022

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay
Porcini risotto
klomp
gastronomische wijn

"Een mooie vintage om te delen!

"Dit is "een wijn die opvalt", zeggen de proevers, "anders dan anders". Ze prezen de intense neus, die laveert tussen sinaasappelbloesem, klontjes boter en hints van vanille. Het gehemelte is even krachtig als zacht en delicaat, ondersteund door een fijne minerale spanning die de rondheid van het fruit begeleidt op een licht houtachtige achtergrond.Appellatie Een complete, krachtige wijn die het beste in zichzelf naar boven haalt. (Le Guide Hachette 2025)

Kenmerken

Domein

Domaine La Croix Montjoie

Cuvée

La Voluptueuse

Jaartal

2022

Benaming

Vézelay

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch (vanaf oogstjaar 2022)

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Lichte persing, bezinking, alcoholische en malolactische gisting in vaten

Rijping

12 maanden op fijne droesem in vaten (20% nieuw)

Alcoholgehalte

13.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Briljante gele kleur

Neus

Van brioche en boter

Smaak

Evenwichtig en rond, met houtachtige noten en een intense citrusfrisheid.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2029

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Past goed bij kip in roomsaus, vis in saus, risotto met champignons, enz.

Domein La Croix Montjoie

Meer informatie over Domaine La Croix Montjoie

Vézelay

Meer informatie over Vézelay

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2025) 2*Stars (uitstekende wijn)

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Dit is "een intrigerende wijn", zeggen de proevers, "anders dan anders". Ze prezen de intense neus, die laveert tussen sinaasappelbloesem, klontjes boter en hints van vanille. Het gehemelte is even krachtig als zacht en delicaat, ondersteund door een fijne minerale spanning die de rondheid van het fruit begeleidt op een licht beboste achtergrond.Appellatie Een complete, krachtige wijn die het beste in .

Domein Over :

Sophie en Matthieu Woillez, beiden landbouwingenieur en oenoloog, zijn sinds 2009 gevestigd in de gemeente Tharoiseau. Hun wijngaard van 13 hectare, voornamelijk beplant met Chardonnay, strekt zich uit over een heuvel tegenover Vézelay. De biologische omschakeling is aan de gang.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domein Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

1 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. GIOVANNI D. Gepubliceerd op 06/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Croix Montjoie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.