Château de Meursault - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020
1*Étoile
Hachette
91-93/100
Burghound
"Een geweldige wijn om te bewaren"
Het domein exploiteert 2,63 ha van dit klimaat onder de berg Chagnot, aan de kant van Monthelie, dat ook de grootste 1er cru vanAppellatie isAppellatie 15,4 ha). Deze 2020 is robijnrood, intens geurend naar rode bessen en rokerige tonen, en biedt een veelbelovende versie, vol en zijdezacht in de aanzet, gevolgd door een stevige structuur met vierkante tannines die uitnodigen tot geduld. " (Le Guide Hachette 2024). Het is een wijn met tonen van zwart fruit en kruiden, met een vlezige textuur en goed aanwezige tannines.
Koop je Meursault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intense granaatrode kleur
Neus
Intens boeket van viooltjes, diepe aroma's van zwart fruit, kruidige tonen
Smaak
Geconcentreerd en harmonieus, elegante tannines die een zeer gestructureerde wijn opleveren, vlezig en met duidelijk aanwezige tannines, een geweldige bewaarwijn.
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2036
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een reeënfilet met grand veneur-saus, konijn in ballotine, Saint-Nectaire ...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Onder leiding van Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet en keldermeester Emmanuel Escutenaire heeft dit domein, dat in 2018 is uitgebreid tot 65 hectare, de afgelopen jaren een revolutie doorgevoerd in zijn werkmethoden en in de interpretatie van de aard van zijn terroirs. 30 hectare wordt biologisch bewerkt, met als doel om binnen drie jaar volledig omgeschakeld te zijn. Dankzij enorme investeringen in drie jaar tijd in hoogwaardige wijnbouwapparatuur is er vooruitgang geboekt. De witte wijnen hebben zowel een dynamische spanning als een genereuze smaak, ook al is 2018 niet het beste Jaargang hen. De rode wijnen, waarvan de druiven worden ontsteeld en optisch gesorteerd voordat ze op lage temperatuur worden gefermenteerd en vervolgens 12 tot 15 maanden in vaten (25 tot 40% nieuw) worden gerijpt, zijn sappig, vlezig en diep, met rasvolle 2018-wijnen. Een absoluut indrukwekkende vooruitgang in een mum van tijd voor een domein van deze omvang.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2024) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Het domein exploiteert 2,63 ha van dit klimaat onder de berg Chagnot, aan de kant van Monthelie, dat ook de grootste 1er cru vanAppellatie isAppellatie 15,4 ha). Deze 2020 is robijnrood, intens geurend naar rode bessen en rokerige tonen, en biedt een veelbelovende versie, vol en zijdezacht in de aanzet, gevolgd door een stevige structuur van vierkante tannines die uitnodigen tot geduld.
Over het domein:
Het emblematische Ch. de Meursault, een belangrijke toeristische trekpleister in de Bourgogne en een centrum van wijnfolklore – hier wordt de beroemde Paulée gevierd op de dag na de veiling van de Hospices de Beaune – is vaak van eigenaar veranderd: de familie van Pierre de Blancheton tot aan de Revolutie; de familie Serre in de 19e eeuw ; de familie van de graaf van Moucheron; de familie Boisseaux (huis Patriarche) vanaf 1973. In december 2012 vond er opnieuw een verandering plaats: de familie Halley kocht het domein. Vandaag de dag bestaat het uit 65 ha wijngaarden die worden omgeschakeld naar biologische teelt. Aan het hoofd van de wijnkelder staat Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Wijn beoordeeld met 91-93/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen