Scores : Gault Millau 16/20 "Een krachtige Volnay. Kersen, frambozen en potpourri vormen een rijke neus. Het gehemelte is vol en zeer sappig. De tannines zijn geïntegreerd en rond". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Een zeer fijne expressie van Pinot Noir!
Functies
Domein
Domaine Roger Belland
Cuvée
1er Cru Santenots
Jaartal
2009
Benaming
Volnay 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalkgrond, vrij stenig
Wijnbouw
de wijngaard wordt beheerd met behulp van geïntegreerde bestrijding van plagen, met korte snoei, rigoureuze ontbotting en volledige begrazing van de rijen
Oogst
uitsluitend handboek
Wijnmaken
maceratie en fermentatie bij lage temperatuur
Rijping
1 jaar in eiken vaten, waarvan 50% nieuw
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Levendige, diepe kleur met zwarte accenten
Neus
met aroma's van rood fruit, ondersteund door een elegante vanilletoon
Smaak
zeer delicaat, zeer zijdeachtige textuur, veel fruit en grote elegantie
Serveren
bij 15-16°C
Open
1 uur voor de dienst
Drinken van
2012
Drinken vóór
2019
Productie
1200 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des volailles, un filet mignon, une pièce d’agneau, des fromages type chaource, reblochon...<br/>
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit oude domein dateert uit de 18e eeuw en beslaat nu 24 hectare. Het wordt gerund door Roger Belland, die het bedrijf in 1981 opstartte, zijn dochter Julie, die er in 2003 bij kwam en verantwoordelijk is voor de vinificatie, en hun nieuwe collega Martin Boyer. De wijngaarden zijn niet biologisch gecertificeerd, maar de wijnbouw wordt zorgvuldig gecontroleerd (totale begrazing van de wijngaard, geen onkruidverdelgers) en de wijnen zijn zeer consistent.
Burghound
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Geen notities beschikbaar
Koop je Roger Belland wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!