Petit et Fils - Petit Frisson Cidre de Glace (liquoreux - 37.5cl)
Canada
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
"Proef de originaliteit van deze cuvée rechtstreeks uit Canada!
Deze Canadese Ice Cider wordt het best gedronken als likeur. Zodra je het glas opent, word je verleid door zijn diepgouden kleur. De neus voert ons mee naar het hart van de boomgaard in Quebec, met aroma's van rijpe appels, ananas, abrikoos en vanille. Een echte smaakervaring!
Kenmerken
Domein
Petit et Fils
Cuvée
Petit Frisson Cidre de Glace
Benaming
Cidre de glace
Regio
Canada
Druivensoorten
Variétés de pommes : Meintosh, Cortland, Empire, Golden Russet
Terroirs
Mont Saint Hilaire, Quebec, boomgaard op een berghelling
Wijnbouw
Zorgvuldige, traditionele landbouw, late oogst
Vinificatie
Er worden 2 methoden gebruikt: cryoconcentratie (de appels worden in de herfst geoogst en in de winter geperst, het sap wordt dan buiten opgeslagen) en cryoextractie (de appels bevriezen aan de boom en worden geplukt wanneer de temperatuur tussen -8 en -15°C ligt), waarvoor meer appels nodig zijn dan voor een traditionele cider, die geconcentreerder en intenser is.
Alcoholgehalte
10%
Restsuiker
130 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere gouden kleur
Neus
Uitnodigende, gastronomische geuren van verse appels, honing en vanille, met delicate amandelnoten.
Smaak
Evenwicht tussen smeuïge zoetheid en levendigheid, knapperig fruitaroma, exotische fruitsmaken.
Serveren
AT 6-8°C
Open
Proeverij
Drinken uit
2024
Drinken vóór
2031+
Eten en wijn combineren
Lekker met foie gras, zachte kaas, fruitsalade...
Petit en Fils
Cider met ijs
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.9/5
53 op
Noot en recensie door M. SEBASTIEN B. Gepubliceerd op 09/03/2023
Een geweldige ervaring vanuit Canada, extra op een appeltaart als dessert!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICK D. Gepubliceerd op 05/02/2023
Zeer origineel om te ontdekken
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DIDIER P. Gepubliceerd op 11/10/2022
Een interessante begeleider van desserts, zoals een zoete Gaillac of een zachte Loire. Een mooie oefening, een zeldzame fles om vrienden mee te verrassen, maar meer ook niet.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 11/01/2022
Uitzonderlijk op zoete en vette desserts, zoals de galette des rois!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. NICOLAS T. Gepubliceerd op 19/07/2021
Petit Frisson, geproefd als digestief, heeft een heerlijke zoetheid die onmiddellijk wordt gecompenseerd door de lichte zuurgraad die aan het einde van het gehemelte arriveert en een superfrisse sensatie geeft.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 08/05/2021
Een nieuwsgierigheid zonder meer, het was nodig om een fles te hebben gedronken, het is gedaan.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MAURICE A. Gepubliceerd op 30/01/2021
interessante ervaring. Erg lekker. Om te ontdekken: je proeft de appel echt. Met een tarte tatin moet het geweldig zijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LAURENT K. Gepubliceerd op 21/11/2020
Een prachtige ontdekking. Een heerlijke aromatische complexiteit bij tarte tatin, met behoud van frisheid. Origineel en een mooie manier om een maaltijd af te sluiten.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DENIS B. Gepubliceerd op 24/05/2020
Origineel, natuurlijk. Aangenaam; een beetje te veel suiker.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE K. Gepubliceerd op 13/04/2020
zeer mooie gouden kleur, explosie van appels in de neus, zeer goed gebalanceerde suiker en zuurgraad in de mond
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Petit et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024