Clos Canarelli - Figari Rouge 2020

Name: Clos Canarelli - Figari Rouge 2020
Brand: Clos Canarelli
Rating: 4.4 (5 reviews)

Figari|Rode wijn|Bio

Corsica

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

4.4/5 (5 klanten)

92/100

RVF

(Wijnoogst notities 2019)

gastronomisch

einde

Een diepe, verfijnde rode wijn, zijdezacht en licht verteerbaar. De precisie van zijn smaken en de finesse van zijn tannines laten geen twijfel bestaan over zijn potentieel.Appellatie In drie woorden: een opmerkelijke wijn!

Kenmerken

Domein

Clos Canarelli

Jaartal

2020

Benaming

Figari

Regio

Corsica

Druivensoorten

Niellucciu, Syrah

Terroirs

Klei-granitische bodems, blootstelling op het zuiden en noordwesten

Wijnbouw

Biodynamisch sinds 2006, biologisch gecertificeerd sinds 2002 (ECOCERT)

Oogst

Handleiding met sorteertabel

Vinificatie

Gekneusde en ontsteelde druiven, gisting met een giststam geselecteerd op basis van de druivensoort. Domein

Rijping

16 maanden in tonnen en vaten

Bio

Degustatie & combinaties

Oog

Paarse jurk

Neus

Vol en harmonieus, delicaat en intens, met zeer subtiele geuren

Smaak

Zachte, pittige tannines en een lange, aanhoudende afdronk.

Serveren

AT 14-16°C

Open

1 uur voor

Drinken vóór

2030

Eten en wijn combineren

Lekker met gegrild lamsvlees, Corsicaanse kazen...

Kast Canarelli

Meer informatie over Clos Canarelli

Figari

Meer informatie over Figari

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2023) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)

Domein Over :

Yves Canarelli cultiveert meer dan 30 hectare biodynamische wijnstokken in de gebieden Figari en Bonifacio, waarbij hij gebruik maakt van de Corsicaanse druivenrassen die het best passen bij zijn smaak en terroir. In de nieuwe wijnmakerij kan de wijn worden gevinifieerd in verschillende vaten: amfora's, betonnen eieren, vaten en tonnen. Na de geboorte van Tarra di Sognu, zijn grand cru op het kalksteenterroir van Bonifacio, is het grote nieuws de ontginning en aanplant van een prachtige nieuwe wijngaard door en voor Simon, zijn zoon, die net zo'n bouwer en begaafdheid belooft te worden als zijn vader. Een foutloos record dit jaar.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100 (Vintage 2019)

Domein beoordeeld (gids 2024) met 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)

Domein Over :

Yves Canarelli heeft zich gevestigd als de grote wijnmaker van Zuid-Corsica, met een passie voor ampelografie (de oude druivenrassen biancu gentile, carcaghjolu neru en minustellu zijn opnieuw aangeplant). In 2009 nam hij een perceel wijnstokken van voor de druifluisluis over in het dorp Orasi (cuvée Tarra d'Orasi) en vinifieert hij twee uitstekende cuvées in grote amfora's van klei (Amphora). In samenwerking met de beroemde Corsicaanse sommelier Patrick Fioramonti herplantte Yves Canarelli de eerste Clos de Bonifacio op een plateau dat uitkijkt over de stad, rijk aan kalksteen dat zeldzaam is op het eiland: zo ontstond Tarra di Sognu. De wijnen van deze wijngaard onthullen een immens terroir en groeien in kracht naarmate de wijnstokken ouder worden. Met de komst van Simon-Paul, zijn zoon, schrijven ze de mooiste pagina's van de nieuwe wijnbouw van het eiland.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

4.4/5

5 op