Clos Canarelli - Figari Rosé 2022

Name: Clos Canarelli - Figari Rosé 2022
Brand: Clos Canarelli
Rating: 4.4 (11 reviews)

Figari|Rosé wijn|Organisch

Corsica

Rosé

Individueel verkocht

Om te drinken

4.4/5 (11 klanten)

93/100

Robert Parker

91/100

RVF

finesse

zout

vis tartaar

"Zonneschijn in de fles voor deze fijne, delicate rosé".

"De Corse Figari Rose 2022, een blend van Grenache, Sciaccarellu en Niellucci, is direct geperst en heeft een levendig, gejodeerd bouquet met aroma's van perzik, rode bessen, kruisbes, kruiden, garrigue en een aantrekkelijke mentholtoets. Medium-bodied, zilt en strak, is hij delicaat fris en perfect in balans met een delicate, elegante afdronk. Hij is scherper dan de 2021 en biedt een breed drinkpubliek (1-5 jaar)." (Wine Advocate 2023)

Functies

Domein

Clos Canarelli

Jaartal

2022

Benaming

Figari

Regio

Corsica

Druivensoorten

50% Sciacarellu, 30% Niellucciu, 20% Grenache

Terroirs

Warm en winderig, klei-granietgrond, op het zuiden en noordwesten georiënteerd

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch, biodynamisch sinds 2006, biologische certificering sinds 2002 (ECOCERT)

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Directe persing van de druiven, gisting met een giststam geselecteerd op het landgoed

Rijping

In roestvrijstalen vaten tijdens de winter

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Bleke zalmroze met heldere, briljantroze accenten

Neus

Fijn en expressief, met tonen van rode bessen, kruiden die doen denken aan tijm en peper, en bloemengeuren.

Smaak

Levendig en evenwichtig, met een goede lengte en een fruitige, kruidige afdronk.

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Lekker met pittige garnalen, lasagne, sint-jakobsschelpen, zalmtartaar, Corsicaanse kazen...

Kast Canarelli

Meer informatie over Clos Canarelli

Figari

Meer informatie over Figari

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Yves Canarelli cultiveert meer dan 30 hectare biodynamische wijnstokken in de gebieden Figari en Bonifacio, waarbij hij gebruik maakt van de Corsicaanse druivenrassen die het beste passen bij zijn smaak en terroir. In de nieuwe wijnmakerij kan de wijn worden gevinifieerd in verschillende vaten: amfora's, betonnen eieren, vaten en tonnen. Na de geboorte van Tarra di Sognu, zijn grand cru op het kalksteenterroir van Bonifacio, is het grote nieuws de ontginning en aanplant van een prachtige nieuwe wijngaard door en voor Simon, zijn zoon, die net zo'n bouwer en begaafdheid belooft te worden als zijn vader. Een foutloos record dit jaar.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2023) 93/100 (Heerlijke wijn)

Over wijn:

Direct geperst heeft de Corse Figari Rose 2022, een blend van Grenache, Sciaccarellu en Niellucci, een levendig, gejodeerd bouquet met aroma's van perzik, rode bessen, kruisbes, kruiden, garrigue en een aantrekkelijke mentholtoets. Medium-bodied, zilt en strak, is hij delicaat fris en perfect in balans met een delicate, elegante afdronk. Hij is scherper dan de 2021 en biedt een breed proefvenster (1-5 jaar).

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100

Domaine gewaardeerd (gids 2024) 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)

Over wijn:

Lichte rosé met koperkleurige accenten. Frisse toetsen van morellen en roze bessen. Deze fijn gebeitelde en verfijnde rosé is oneindig delicaat, luchtig en dorstlessend. Ideaal als aperitief of bij gegrilde vis of voorgerechten op basis van zee-egels.

Over het domein:

Yves Canarelli heeft zich gevestigd als de grote wijnmaker van Zuid-Corsica, met een passie voor ampelografie (de oude druivenrassen biancu gentile, carcaghjolu neru en minustellu zijn opnieuw aangeplant). In 2009 nam hij een perceel wijnstokken van voor de druifluisluis over in het dorp Orasi (cuvée Tarra d'Orasi) en vinifieert hij twee uitstekende cuvées in grote amfora's van klei (Amphora). In samenwerking met de beroemde Corsicaanse sommelier Patrick Fioramonti herplantte Yves Canarelli de eerste Clos de Bonifacio op een plateau dat uitkijkt over de stad, rijk aan kalksteen dat zeldzaam is op het eiland: zo ontstond Tarra di Sognu. De wijnen van deze wijngaard onthullen een immens terroir en groeien in kracht naarmate de wijnstokken ouder worden. Met de komst van Simon-Paul, zijn zoon, schrijven ze de mooiste pagina's van de nieuwe wijnbouw van het eiland.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4.4/5

uit 11 beoordelingen