Appellatie Appellatie De gecontroleerde oorsprongsbenamingMuscat du Cap Corse komt uit het noorden van Cap Corse en de regio Nebbio. De AOCMuscat du Cap Corse heeft een sedimentair, klei-kalkstenen terroir en schistbodems, en profiteert van een mediterraan klimaat, sterk beïnvloed door de zee en de wind.
De AOC Muscat du Cap Corse produceert zeer aromatische, lichtgele tot licht amberkleurige, rijke en zeer complexe Vins Doux Naturels, die tot de beste muscats ter wereld behoren. Muscat du Cap Corse wijnen worden gemaakt van de Muscat à petits grains druivensoort. Producenten zoals Domaine Yves Leccia en Domaine Antoine Arena helpen wijnliefhebbers de adel van Muscat du Cap Corse wijnen te ontdekken.
"Een citroenachtige lekkernij om gekoeld te serveren!
Favoriet"De Muscat 2021, een waardige opvolger van de 2017, heeft ook de titel gekregen. Geproduceerd uit een selectie van percelen in het E Croce terroir, onthult hij zonder voorbehoud zijn geuren van witte bloemen en honing. Comfortabel, vol, doordrenkt met zeer zuiver fruit en met een onvergetelijke lengte, neemt het gehemelte perfect zijn 120g/l restsuiker aan. Een sensuele zoetheid, om zo te drinken of bij een blauwaderkaas. (Le Guide Hachette 2024)
Beoordeling : RVF 15/20
Een subtiele Muscat, zonder zwaarte, fijn en elegant. Een wijn die veel geheimen prijsgeeft na een uurtje in de karaf met foie gras of een exotische fruittaart. Een cuvée voor fijnproevers om meteen van te genieten!