Beoordeling : RVF 15/20
Een subtiele Muscat, zonder zwaarte, fijn en elegant. Een wijn die veel geheimen prijsgeeft na een uurtje in de karaf met foie gras of een exotische fruittaart. Een cuvée voor fijnproevers om meteen van te genieten!
Functies
Domein
Domaine Antoine Arena
Jaartal
2010
Benaming
Muscat du Cap Corse
Regio
Corsica
Druivensoorten
100% Muscat à petits grains
Terroirs
kalksteen en klei-kalksteen
Wijnbouw
De wijnstokken worden op natuurlijke wijze geteeld, zonder onkruidverdelgers, chemische meststoffen of synthetische producten.
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Gisting tussen 18 en 22°C
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgele kleur
Smaak
vet, mals, harmonieus
Serveren
bij 10-12°C
Open
en serveer
Drinken van
2012
Drinken vóór
2016
Combinaties van eten/wijn
A déguster à l'apéritif, sur des pâtisseries... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate beoordeeld (gids 2012) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak met fabelachtige terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
"Antoine Arena, een nauwgezette wijnbouwer en leider van het Patrimonio, is ervan overtuigd dat de identiteit van de Corsicaanse wijnen afhangt van een gezonde wijnbouw, met name het bewerken van de grond, en een zo natuurlijk mogelijke vinificatie. Deze nobele zaak houdt ook rekening - en dat is essentieel - met het potentieel van inheemse druivenrassen op geselecteerde terroirs, waardoor het mogelijk is om een hele reeks wijnen met een sterke identiteit te produceren, van de beroemde Cuvée Carco tot Grotte di Sol en de meest recente, Morta Maïo. Terwijl het domein in sommige wijnjaren overrijp was (met 'droge' witte wijnen die veel restsuiker bevatten) en de rode wijnen krachtiger waren, hebben recente wijnjaren een evenwicht gevonden en een fijnere, preciezere extractie. Vandaag geven Antoine's zonen, Jean-Baptiste en Antoine-Marie, het domein een nieuwe impuls, in het bijzonder met de wens om de rijping op hout te ontwikkelen. Een domein dat zich nooit verveelt!
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
uit 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL G. Gepubliceerd op 20/08/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 01/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YANNICK P. Gepubliceerd op 16/08/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GUILLAUME P. Gepubliceerd op 30/07/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DANIEL S. Gepubliceerd op 18/01/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT P. Gepubliceerd op 22/04/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Antoine Arena wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!