Clos Signadore - A Mandria blanc 2016

Name: Clos Signadore - A Mandria blanc 2016
Brand: Clos Signadore
Rating: 2.7 (13 reviews)

Patrimonio|Witte wijn|Bio

Corsica

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

2.7/5 (13 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

15,5/20

RVF

Uitgedost in groen goud verspreidt A Mandria blanc frisse, subtiele aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en een vleugje peer. In de mond is hij mineraal, met aroma's die lang blijven hangen. Door zijn mediterrane karakter past hij perfect bij zeevruchten.

Kenmerken

Domein

Clos Signadore

Cuvée

A Mandria

Jaartal

2016

Benaming

Patrimonio

Regio

Corsica

Druivensoorten

100% Vermentino

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Oogst

handmatig

Vinificatie

Directe persing. Fermentatie in roestvrijstalen vaten met inheemse gisten.

Rijping

op droesem in roestvrijstalen vaten

Alcoholgehalte

14%

Bio

Degustatie & combinaties

Oog

groen-gouden jurk

Neus

fris, met aroma's van acacia, witte bloemen, citrusvruchten en een vleugje peer.

Smaak

mineraal en persistent

Serveren

bij 10-12°C

Drinken uit

2018

Drinken vóór

2025

Eten en wijn combineren

Lekker bij zeevruchten, schelpdieren, scampi's, gegrilde vis, gevogelte, mediterrane gerechten...

Clos Signadore

Meer informatie over Clos Signadore

Patrimonio

Meer informatie over Patrimonio

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (gids 2018) 15/20 (Zeer goede wijn)

Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn :

De neus is open en rijk, met aroma's van citrusvruchten. Het geheel is precies en krachtig, en de afdronk is nog een beetje wazig met een vleugje zoetigheid, maar hij is levendig.

Domein Over :

Als moedige en vastberaden ambachtelijke wijnmaker produceert Christophe Ferrandis in zijn ongemakkelijke poppenkelder karaktervolle wijnen die typisch zijn voor hun streek en gevinifieerd worden in een duidelijk begrepen biologische geest. Ze hebben twee of drie jaar nodig op fles. Laten we hopen dat hij snel een werkinstrument heeft dat bij zijn inspanningen past.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2018) 15,5/20 (Goede wijn)

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2021) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Over de wijn :

De oogst van 2016 is een succes. De witte wijnen barsten van het fruit, te beginnen met de verleidelijke A Mandria di Signadore.

Domein Over :

Christophe Ferrandis komt oorspronkelijk uit Marseille, volgde een opleiding op Château de Pibarnon (Bandol) en verhuisde in 2002 naar het dorpje Poggio d'Oletta vlakbij Saint-Florent. Hij maakt zijn wijn in krappe omstandigheden in een oude schaapskooi, maar heeft plannen om een nieuwe wijnmakerij te bouwen. Domein Zijn wijngaard ligt tegenover Leccia in Morta Piana. De opbrengsten zijn laag, de wijnstokken worden biologisch geteeld en de druiven worden geoogst in kleine kratten. De geconcentreerde, geëxtraheerde stijl van de eerste jaren evolueert naar meer finesse. De rode wijnen, in het bijzonder de cuvée Clos Signadore en A Mandria, geproduceerd in alle drie de kleuren, zijn harmonieuzer en zullen goed verouderen. Inizia is een nieuwe cuvée voor de handel.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

2.7/5

13 op

Noot en recensie door M. LAURENT K. Gepubliceerd op 29/08/2021

een zeer teleurstellende wijn. Ik sluit me aan bij de andere beoordelingen, de wijn bruist (of bijna) .... Voor ongeveer twintig euro per fles is deze wijn gebrekkig. Hij is zo bruisend als je wilt, dus schudden en beluchten is niet genoeg; je moet hem lang decanteren. Dan, hoewel de substantie prima is, brengt de zuurgraad de wijn uit balans. Een grote teleurstelling. Defecte partij?