Gaia Wines - Notios 2018

Name: Gaia Wijnen - Notios 2018
Brand: Gaia Wines
Rating: 3.2 (5 reviews)

Peloponnese|Witte wijn

Griekenland

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,2/5 (5 klanten)

Deze blend van inheemse druivensoorten is een echte ontdekking. Met de elegantie van de Roditis en de frisheid van de Moschofilero heeft de Notios blanc een fijne aromatische balans met toetsen van witte perzik en abrikoos. Droog en verfrissend, de perfecte begeleider van aperitieven of gemengde salades.

Functies

Domein

Gaia Wines

Cuvée

Notios

Jaartal

2018

Benaming

Peloponnese

Regio

Griekenland

Druivensoorten

40% Moschofilero, 40% Roditis, 20% Assyrtiko

Terroirs

Kalksteenbodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Schilmaceratie bij 4°C voor het ontpitten en persen, fermentatie in roestvrijstalen vaten

Rijping

3 maanden op droesem in roestvrijstalen vaten

Mate van alcohol

12%

Degustatie & combinaties

Oog

Citroengeel

Neus

Aroma's van wit steenfruit

Smaak

Mooie frisheid mengt zich met toetsen van geplet rood fruit en een zekere rondheid op de afdronk.

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Lekker als aperitief of bij een lichte maaltijd (gemengde salades, witvis, enz.).

Gaia Wijnen

Meer informatie over Gaia Wines

Peloponnesos

Meer informatie over Peloponnese

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld als Les Meilleurs Vins de Grèce (We willen u eraan herinneren dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Over het domein:

(Les Meilleurs Vins de Grèce) Lean Karatsalos en Yannis Paraskevopoulos leiden dit domein, dat in 1994 werd opgericht en wordt beschouwd als een van de meest veelbelovende in Griekenland. De productie vindt hier plaats in twee wijngebieden. De ene is in de Cycladen, op het eiland Santorini, in het Episkopi-gebied, met een witte wijn op basis van Assyrtiko. Dit vulkanische eiland zorgt ervoor dat deze lokale druivensoort, die erg fruitig is als hij jong is, aan mineraliteit wint naarmate hij ouder wordt. De andere bevindt zich in de Peloponnesos, in Koutsi, een klein dorpje waar het domein in 1997 zijn wijnmakerij vestigde.Appellatie In deze regio, in het hart van Nemea, produceert het zowel witte als rode landwijnen, altijd gemaakt van inheemse druivensoorten zoals Rhoditis en Moshofilero, met hun roze bessen, en Aghiorghitiko of Saint Georges, met hun kleine zwarte trossen.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,2/5

uit 5 beoordelingen