De bleke robijnrode kleur van deze Bardolino verraadt zijn lichtheid en elegantie. De neus is vol en hartig, met aroma's van rood fruit en peper - in een bijna Ligérien stijl. Het gehemelte is zijdezacht met heerlijk fruit. Een echte verrassing voor deze eerste Bardolino DOC die op deze site wordt gepresenteerd!
Functies
Domein
Cantine Delibori
Jaartal
2015
Benaming
Bardolino
Regio
Italië
Druivensoorten
55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Molinara
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Schil maceratie gedurende 10 dagen. Fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten tussen 22 en 25°C.
Mate van alcohol
12%
Degustatie & combinaties
Oog
lichte robijnkleur
Neus
Pittige aroma's van paprika en rood fruit.
Smaak
licht en zijdeachtig, met heerlijk fruit.
Serveren
bij 14-16°C
Drinken van
2016
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
Lekker met riviervis, risotto met paddenstoelen, gegrild vlees, vleeswaren- en kaasplateaus, Chinese ravioli...
Kantine Delibori
Bardolino
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. HUBERT P. Gepubliceerd op 24/04/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANTOINE G. Gepubliceerd op 02/11/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Delibori wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*