Antonella Corda - Vermentino di Sardegna 2021
Italië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
James Suckling
"Aroma's van grapefruit, groene peer, meloen en wilde kruiden. Ook ziltige tonen. Medium body, met levendige zuren en een verfrissend vleugje pit. Drink nu. (James Suckling 2022)
Functies
Domein
Antonella Corda
Cuvée
Vermentino di Sardegna
Jaartal
2021
Benaming
di Sardegna
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Vermentino
Terroirs
Bodem bestaande uit zand, klei en slib, op 200m hoogte
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Alle bewerkingen worden uitgevoerd in afwezigheid van zuurstof dankzij het gebruik van droogijs om de aroma's van de druiven te behouden en het gebruik van SO2 te verminderen, ontsteeling gevolgd door een zeer zachte persing in een vacuümpers, most gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur gedurende ongeveer 15 dagen.
Rijping
Minimaal 6 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Neus
Intens en geurig, met heerlijke citrustonen (sinaasappel, citroen, grapefruit) en hints van oranjebloesem en salie.
Smaak
Levendige zuurgraad in contrast met warme tonen en soepelheid
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij voorgerechten op basis van vis en schaaldieren en is ook uitstekend als aperitief met kappertjes...
Antonella Corda
di Sardegna
Deskundige meningen
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Aroma's van grapefruit, groene peer, meloen en wilde kruiden. Ook ziltige tonen. Medium body, met levendige zuren en een verfrissend vleugje pit. Drink nu.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE J. Gepubliceerd op 27/11/2023
Een vermentino die exotischer is dan zijn Corsicaanse buren, maar goed gemaakt en aangenaam om te drinken.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SAMUEL S. Gepubliceerd op 07/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GHISLAIN D. Gepubliceerd op 05/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme YANNICK V. Gepubliceerd op 08/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Antonella Corda wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*