Met zijn robijnrode kleur en paarsachtige tinten is de Nebbiolo van Emilio Vada een licht geëxtraheerde wijn. Het fruit blijft fris en bloemig, met tonen van peper, kers en pioenroos. Het gehemelte is delicaat en de wijn heeft een lange, fruitige afdronk. Een heerlijke lenterode!
Kenmerken
Domein
Emilio Vada
Cuvée
Nebbiolo Cua Rusa
Jaartal
2016
Benaming
Langhe
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Nebbiolo
Terroirs
klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
handmatig
Vinificatie
gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling en pompen over
Rijping
in roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
14 %
Degustatie & combinaties
Oog
robijnrode kleur met paarsachtige accenten
Neus
intense geuren van framboos, roos en viooltjes
Smaak
harmonieus, vol met een aanhoudende afdronk
Serveren
bij 16-18°C
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2023
Eten en wijn combineren
Het past net zo goed bij pastagerechten, wit vlees of gerijpte kazen...
Emilio Vada
Langhe
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3/5
4 op
Noot en recensie door M. DOMINIQUE E. Gepubliceerd op 30/12/2021
Groot probleem met de twee flessen die ik bestelde. Verdachte neus van oude gekurkte wijn bevestigd bij het proeven: onaangename bruis die grenst aan maderisatie. Identieke fouten op beide pinnen! Niet langer aanvaardbaar op dit niveau
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YOLAND M. Gepubliceerd op 16/06/2019
De eerste flessen waren vrij goed, maar pas op voor veroudering (probleem van kurksmaak na verloop van tijd).
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SEBASTIEN N. Gepubliceerd op 15/08/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SEBASTIEN J. Gepubliceerd op 09/04/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Emilio Vada wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.