Domaine Albert Bichot - Vin de France Horizon de Bichot Chardonnay 2021
Roussillon
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
Het is op deze uitzonderlijke terroirs in de buurt van Limoux, de koning van de Bourgondische druiven, dat Maison Bichot het beste in Chardonnay naar boven haalt. Door harmonie en plezier te combineren, is dit een unieke expressie van 4 complementaire terroirs. In de mond vermengen verse amandel en pompelmoes zich met lelie en vanille op de lange afdronk. Energie en levendigheid balanceren een rijk, gejodeerd geheel. - Verpakt in schroefdop.
Functies
Domein
Domaine Albert Bichot
Cuvée
Horizon de Bichot Chardonnay
Jaartal
2021
Benaming
Vin de France
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalksteenbodems, 4 terroirs met verschillende maar complementaire klimaten: oceaan, Middellandse Zee, Autan, Haute-Vallée,
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
.........
Rijping
.....
Degustatie & combinaties
Oog
Helder geel
Neus
Noten van witte bloemen en citruszeste openen de zintuigen, gevolgd door hints van wijnperzik en hazelnoot.
Smaak
Verse amandel en grapefruit krijgen gezelschap van lelie en vanille op de lange afdronk. Energie en levendigheid brengen een rijk, gejodeerd geheel in balans.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
.....
Domaine Albert Bichot
Franse wijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2022) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Bichot werd opgericht in 1831 en wordt nu geleid door Albéric Bichot, de zesde generatie van deze familie wiens aanwezigheid in de Bourgogne teruggaat tot de 13e eeuw. Appellaties Gesteund door Alain Serveau (technisch directeur) en Christophe Chavel (wijnbouwdirecteur) zijn deze drie musketiers erin geslaagd een origineel model voor een Bourgognehuis op te bouwen, met wijnen die de signatuur van Bichot dragen in alle regio's van Bourgondië, evenals vier domeinen die rijkelijk voorzien zijn van heerlijke wijnen: Long-Depaquit voor de Chablisien, Clos-Frantin voor de Côte de Nuits, Domaine du Pavillon voor de Côte de Beaune en Domaine Adélie voor de Côte Chalonnaise.
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit historische huis uit Beaune, sinds 1996 geleid door Albéric Bichot, heeft niet altijd uitgeblonken door de consistentie en kwaliteit van zijn wijnen. Daar is nu verandering in gekomen. Onder de vlag van Albert Bichot vind je wijnen van zes landgoederen: Long-Depaquit in Chablis (zie dit adres), Clos Frantin en Château-Gris in Côte de Nuits, Domaine du Pavillon, Domaine Adélie in Côte Chalonnaise en Domaine de Rochegrès in Beaujolais. Elk van deze domeinen heeft zijn eigen vinificatie faciliteiten en toegewijde teams, onder leiding van de Algemeen Technisch Directeur, Alain Serveau.
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Albert Bichot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*