Domaine Les Hautes Terres - Les (H)autres Terres blanc 2016
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
De Chardonnay is aangeplant op de hooggelegen terroirs van de Haute Vallée de l'Aude en levert hier zijn typische bloemenaroma's op. Hij rijpt in vaten om al zijn frisheid te behouden en bloeit op in de mond met een zijdezachte, verrukkelijke textuur. Een perfecte lentewijn!
Functies
Domein
Domaine Les Hautes Terres
Cuvée
Les (H)autres Terres
Jaartal
2016
Benaming
Vin de France
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Turritelle mergel, zeer rijk aan kleine fossielen, op mariene kalksteen
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
traditioneel en natuurlijk
Rijping
6 maanden in vaten
Degustatie & combinaties
Neus
bloemige aroma's
Smaak
zijdezacht en heerlijk
Serveren
bij 10-12°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
genieten met tapas als aperitief, exotische gerechten, gegrilde vis, zeevruchten...
Domaine Les Hautes Terres
Franse wijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine beoordeeld (2017 gids) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
Het domein van Gilles Azam ligt in Roquetaillade, in de Haute-Vallée regio, op een hoogte van meer dan 400 meter.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2017) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
We zijn verheugd om het domaine van Gilles Azam in onze gids te verwelkomen, gelegen in de hogere Aude vallei, in de gemeente Roquetaillade, die wel eens de toekomstige "cru communal" van de Limoux regio zou kunnen worden.Appellatie Sinds enkele jaren heeft deze productie, gecentreerd rond enkele welomlijnde cuvées, zich gevestigd als een nuttig referentiepunt voor de hele . Deze wijnen zijn het resultaat van een zorgvuldige wijnbouw, die zich bewust is van de waarde van de plek en zijn historische wortels, en hebben een sterk karakter, altijd intens en fris, dat tot bloei komt in contact met de lucht en in gezelschap van smaakvolle gerechten.
Klantrecensies
Koop je Les Hautes Terres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*