Pierre Tailleur de Vins - Cinsault 2019
Languedoc
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken
"1e Vintage
In navolging van de pure Chenin heeft Pierre Caizergues nu deze cuvée van één druivensoort gevinifieerd, met de nadruk op Cinsault, die wordt beschouwd als de Pinot Noir van het zuiden. Zijn pittige aroma's van rood fruit maken dat je hem wilt proeven! De smaak is verrukkelijk, delicaat, fris, licht en soepel. Een heerlijke rode wijn, fijn en vol pit! Een echt gastronomisch plezier om te delen met vrienden als aperitief of elke dag...
Kenmerken
Domein
Pierre Tailleur de Vins
Cuvée
Cinsault
Jaartal
2019
Benaming
Vin de France
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Cinsault
Terroirs
Bodem van kiezelhoudende zandsteen. Dorp Siran in het hart van La Livinière, perceel op een plateau op 200 meter boven de zeespiegel.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditioneel met ontstelen. Fermentatie en vatting gedurende 12 dagen met afwisselend pompen over en ponsen naar beneden om zachtjes al het potentieel van het fruit te extraheren, bij een temperatuur van 23/25°C.
Rijping
Op fijne droesem na rekken van de malolactische gisting om het fruit en het vet te stabiliseren. Droging in het vroege voorjaar.
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Licht granaatkleur
Neus
Fris en fruitig na een beetje beluchten, met heerlijke aroma's van wrang rood fruit.
Smaak
Delicaat, licht en zuur, fruit in het midden, soepele en aangename tannines, goed volume.
Serveren
Licht koel, bij 15°C
Open
Ventileer 1/2 uur voor gebruik
Drinken vóór
2023
Eten en wijn combineren
Een perfecte aanvulling op alledaagse gerechten, schalen met vleeswaren en kazen met vrienden...
Pierre Tailleur de Vins
Franse wijn
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.1/5
7 op
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 05/01/2021
Een zuivere, fruitige neus. Een aangename aanzet in de mond. Het middenpalet is een beetje hol, maar de afdronk is vrij lang met lichte specerijen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN LOUIS G. Gepubliceerd op 10/11/2020
2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN YVES G. Gepubliceerd op 20/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CLAUDE S. Gepubliceerd op 31/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HUGUES G. Gepubliceerd op 03/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 27/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE M. Gepubliceerd op 30/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pierre Tailleur de Vins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024