Plô Grand Bâtard - Syrah-Chenin 2017
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16,5/20
Bettane & Desseauve
Een blend van Syrah en Chenin uit het zuiden van Frankrijk, die een complexe, verfijnde wijn oplevert. In de neus aroma's van viooltjes, koffie en zwart fruit op een gehemelte die barst van de smaken. De structuur wordt gekenmerkt door krachtige tannines. Zeer beperkte hoeveelheden!
Functies
Domein
Pierre Tailleur de Vins
Cuvée
Plô Grand Bâtard - Syrah - Chenin Blanc
Jaartal
2017
Benaming
Vin de France
Regio
Languedoc
Druivensoorten
96% Syrah - 4% Chenin Blanc
Wijnbouw
100% organische meststoffen
Oogst
Handleiding met selectie en sortering van percelen op de grond
Wijnmaken
Syrah: ontsteeld. Natuurlijke gisting in betonnen vaten zonder toevoeging van gist. Dagelijks ponsen en overpompen. Maceratie gedurende 40 dagen bij 25°C. Chenin Blanc: directe persing en bezinking. Fermentatie in vaten.
Rijping
18 maanden in Franse eiken demi muid (35% 1 wijn, 65% 2 wijnen) voor de Syrah. In vaten voor de Chenin Blanc
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe granaatkleur
Neus
Complex en fijn, met aroma's van zwart fruit, viooltjes, koffie, harsachtige en mentholachtige tonen.
Smaak
Gestructureerd, zeer aromatisch met een frisse afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk met ribstuk...
Pierre Tailleur de Vins
Franse wijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2020) 16,5/20 (Vintage 2016) (Referentiewijn)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,1/5
uit 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. VIVIEN T. Gepubliceerd op 10/03/2021
Ik verwachtte een aangename verrassing, maar uiteindelijk mist deze wijn duidelijk persoonlijkheid en karakter.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS J. Gepubliceerd op 28/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. STEPHANE P. Gepubliceerd op 25/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PAUL V. Gepubliceerd op 30/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YOANN L. Gepubliceerd op 28/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. XAVIER W. Gepubliceerd op 06/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANTHONY F. Gepubliceerd op 27/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pierre Tailleur de Vins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024