Plô Grand Bâtard - Chardonnay-Chenin 2018
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
Bettane & Desseauve
-
90/100
Gilbert & Gaillard
Zeer fijne mineraliteit, met aroma's van peer en citrusvruchten gecombineerd met een subtiele integratie van vatrijping. In de mond is de wijn vol, intens en gul, met een delicate, aanhoudende afdronk. Schitterende frisheid en balans!
Functies
Domein
Pierre Tailleur de Vins
Cuvée
Plô Grand Bâtard Chardonnay - Chenin Blanc
Jaartal
2018
Benaming
Vin de France
Regio
Languedoc
Druivensoorten
70% Chardonnay, 30% Chenin
Wijnbouw
100% organische meststoffen
Oogst
Handleiding met perceelsortering en veldsortering
Wijnmaken
Directe persing gevolgd door koude bezinking. Fermentatie (elke druivensoort apart gevinifieerd) in demi-muids van 600 liter. Dagelijks roeren van de droesem. Geen malolactische gisting.
Rijping
9 maanden in demi-muids van 600 liter (30% nieuw, 35% 1 wijn, 35% 2 wijnen)
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgouden kleur
Neus
Aroma's van gekookte appel, honing, wijnperzik en acaciabloesem
Smaak
Zuivere aanzet. Veel frisheid en volume.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij vis, Bresse gevogelte met morilles, gebakken sint-jakobsschelpen, tagliatelle met witte truffel...
Pierre Tailleur de Vins
Franse wijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Waardering (2019 gids) 16/20 (Vintage 2017) (Zeer goede wijn)
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2020) 90/100 (Vintage 2017)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. MAX H. Gepubliceerd op 30/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENOIT A. Gepubliceerd op 02/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YOANN L. Gepubliceerd op 28/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pierre Tailleur de Vins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024