1jour1vin

Clos des Reboussiers - Vin de France blanc 2019

Languedoc

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5
1/5 (1 klanten)

90/100

RVF

fruitig
sappig
sint-jacobsschelp
gegarandeerd plezier

"De witte is fris en sappig, met tonen van pepermunt en een afdronk die doet denken aan citrusfruit en oranjebloesem". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Opnieuw een groot succes voor deze witte wijn, met zijn weelderige, mondvullende smaak. Perfect bij mediterrane gerechten zoals gevulde inktvis. Een wijnjaar dat synoniem staat voor plezier!

Kenmerken

Domein

Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)

Jaartal

2019

Benaming

Vin de France

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Carignan Blanc, Clairette, Grenache Gris, Malvoisie, Chenin

Terroirs

Zeer complexe bodem, uniek in zijn originaliteit: harde kalksteen, vuursteen en dolomitische ontsluitingen in het terroir

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Rijping

9 maanden in demi-muids

Alcoholgehalte

12,5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Fris en fruitig

Smaak

Lekker, vol en smaakvol

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2023

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Past heel goed bij ravioli van sint-jakobsschelpen, gegrilde kreeftenstaarten, zeebrasemfilet met beurre blanc, zeebaars in een zoutkorst, gevulde inktvis, poularde met room en morilles, blanquette van kalfsvlees met oesterzwammen...

Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

Domein AppellatieChristophe Peyrus, van het befaamde Clos Marie, heeft, gesteund door drie vrienden, een domein overgenomen op het terroir van Cazevieille in Pic Saint-Loup, in kalksteengebieden op meer dan 300 meter hoogte, op het hoogste punt van de website. Domein heeft 8,5 hectare in productie, voornamelijk Syrah met Grenache. Domein produceert twee rode wijnen, waaronder de Sputnik, en een witte. Omdat deze delicate wijnen niet goed beschermd zijn, moeten ze met dezelfde zorg worden vervoerd en opgeslagen als de Clos Marie-wijnen. De 2018 cuvée de pic saint-loup heeft indruk op ons gemaakt.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Over de wijn :

Het wit is fris en sappig, met toetsen van pepermunt en een afdronk die doet denken aan citrusvruchten en oranjebloesem.

Domein Over :

DomeinAppellatieEr wordt een nieuwe pagina geschreven voor deze , gelegen op de hoogten van , de enige in het dorp Cazevieille. Domein Domein De Clos des Reboussiers wordt in 2019 gekocht door Jean-Pierre Girard (die al een wijngaard in Valflaunès bezit) en blijft in dezelfde lijn als de eerder genoemde Christophe Peyrus, die sinds de eerste wijnoogst in 2013 getekend is. Christophe Peyrus zorgt voor continuïteit en zal er blijven voor zorgen dat dit juweeltje (met zijn unieke terroirs van vuursteen tot dolomiet en roze kalksteen) zich blijft ontwikkelen. Jean Vallon, de briljante kunstenaar achter het project, creëert elk jaar een origineel etiket voor de rode wijn, terwijl Spoutnik, de beroemde betonnen kuip met zijn spacey uiterlijk, stevig op zijn plaats blijft in de vierkante kelder!

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5

1/5

1 op

Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5

 Noot en recensie door M. CEDRIC B. Gepubliceerd op 03/10/2020

Geen lengte in de mond. Zeer (te) discrete aroma's. Een grote teleurstelling. De 20€ niet waard.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Reboussiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.