Les Crus Faugères - Mas Olivier

Mas Olivier is een landgoed dat wordt geëxploiteerd door de coöperatieve wijnkelder Les Crus Faugères, gelegen in Faugères in het departement Hérault.

De wijngaard van Mas Olivier profiteert van een mediterraan klimaat met optimale zoninstraling en af en toe hevige regenval, wat gunstig is voor de ontwikkeling van de wijnstokken. Bovendien gaan deze twee elementen gepaard met zeer goed doorlatende leisteenbodems die de warmte van de dag opslaan om deze 's nachts weer af te geven aan de wijnstokken.

Net als alle andere domeinen van de coöperatie worden de wijnen van Mas Olivier met de grootste zorg behandeld om aan een hoge kwaliteitsnorm te voldoen. Dit resulteert in geurige, zijdezachte, soepele wijnen met een mooie mineraliteit, die zo dicht mogelijk bij het terroir staan.