"Er zit een vurige geest in deze wijn, die verder vertederend is dankzij de knapperigheid van zijn kruidige fruit, en die een aantrekkelijk facet van zijn streek van herkomst onderscheidt." (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau) Origineel en zeer aangenaam!
Functies
Domein
Maison Hecht et Bannier
Jaartal
2014
Benaming
Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah majoritaire, Grenache, Carignan
Terroirs
Saint-Chinian, Caux en Terrasses du Larzac voor de Languedoc; Vallée de l'Agly voor de Roussillon
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch
Wijnmaken
traditioneel en netjes
Rijping
in een inerte tank
Mate van alcohol
14 %
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie karmijnrode jurk
Neus
Aroma's van rood fruit (framboos, zwarte bes). Kruidige en peperige nuances
Smaak
evenwichtig, met een fijne structuur en fijne tannines. Fris en dorstlessend
Serveren
bij 15-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2016
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij stoofvlees, rood vlees, vleeswaren...
Hecht en Bannier Huis
Languedoc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Grégory Hecht en François Bannier hebben de regio een frisse wind gegeven door zich vanaf het begin, in 2002, te specialiseren in een ambitieuze en originele handel in kwaliteitswijnen. Zorgvuldig selecteren ze hun druiven uit het hele Middellandse Zeegebied, van de Roussillon tot de Provence, en zorgvuldig vinifiëren en rijpen ze ambitieuze cuvées die vaak echt klinken. Elk jaar bezoeken ze enkele honderden domeinen om alleen de beste druiven en het beste sap te selecteren, meestal van wijngaarden op heuvels.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnclassificatie (gids 2016) 14/20 (Goed)
Over wijn:
Er zit pit in deze wijn, die verder vertederend is dankzij de knapperigheid van zijn kruidige fruit, en die een aantrekkelijk facet van zijn streek van herkomst onthult.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Grégory Hecht en François Bannier zetten hun handel in wijn voort, gespecialiseerd in wijnen uit het Middellandse Zeegebied (Languedoc, Roussillon en Provence), en geven een welkome injectie van jeugdigheid aan een regio die dit soort initiatieven ontbeert. De selectie is streng, met een precieze, aromatische stijl die op intelligente wijze afziet van de invloed van nieuw eikenhout. Appellaties Hoewel we blij zijn met het geleverde werk en de consistentie van de meest ambitieuze cuvées, met Faugères en Saint-Chinian bij de besten van hun respectieve, vertoont het gamma ook enkele zwakke punten.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. NORBERT S. Gepubliceerd op 20/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JENSEN P. Gepubliceerd op 10/12/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Hecht et Bannier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*