Deze Languedoc heeft een neus die opent met aroma's van rood fruit (framboos, zwarte bes), gevolgd door hints van kruiden en peper. Evenwichtig, met een fijne structuur en fijne tannines, is dit een mediterrane wijn die fris en dorstlessend blijft. Origineel en zeer aangenaam!
Kenmerken
Domein
Maison Hecht et Bannier
Jaartal
2013
Benaming
Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah majoritaire, Grenache, Carignan
Terroirs
Saint-Chinian, Caux en Terrasses du Larzac voor de Languedoc; Vallée de l'Agly voor de Roussillon
Wijnbouw
gecertificeerde biologische landbouw
Vinificatie
traditioneel en nauwgezet
Rijping
alleen in vaten
Alcoholgehalte
14 %
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie karmijnrode jurk
Neus
ontvouwt aroma's van rood fruit (framboos, zwarte bes), met toetsen van kruiden en peper.
Smaak
evenwichtig, met een fijne structuur en fijne tannines, een mediterrane wijn die fris en dorstlessend blijft
Serveren
bij 15-17°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2021
Eten en wijn combineren
Lekker bij stoofvlees, rood vlees, vleeswaren...
Hecht en Bannier Huis
Languedoc
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2015) 14,5/20 (oogst 2012) (Goede wijn)
Domein beoordeeld (2016 gids) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Grégory Hecht en François Bannier hebben de regio een frisse wind gegeven door zich vanaf het begin, in 2002, te specialiseren in een ambitieuze en originele handel in kwaliteitswijnen. Zorgvuldig selecteren ze hun druiven uit het hele Middellandse Zeegebied, van de Roussillon tot de Provence, en zorgvuldig vinifiëren en rijpen ze ambitieuze cuvées die vaak echt klinken. Domeinen Elk jaar bezoeken ze enkele honderden wijngaarden om alleen de beste druiven en het beste sap te selecteren, meestal van wijngaarden op heuvels.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2014) 88/100 (oogst 2012) (Goede wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Domein Over :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 14/20 (oogst 2012) (Goede wijn)
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijzenlijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Grégory Hecht en François Bannier zetten hun handel in wijn voort, gespecialiseerd in wijnen uit het Middellandse Zeegebied (Languedoc, Roussillon en Provence), en geven een welkome injectie van jeugdigheid aan een regio die dit soort initiatieven ontbeert. De selectie is streng, met een precieze, aromatische stijl die op intelligente wijze afziet van de invloed van nieuw eikenhout. Appellaties Hoewel we blij zijn met het geleverde werk en de consistentie van de meest ambitieuze cuvées, met Faugères en Saint-Chinian bij de besten van hun respectieve, vertoont het gamma ook enkele zwakke punten.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.3/5
6 op
Noot en recensie door M. VINCENT G. Gepubliceerd op 22/11/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BENOITT D. Gepubliceerd op 24/05/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIBAUT S. Gepubliceerd op 19/04/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JENSEN P. Gepubliceerd op 06/02/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JACKY T. Gepubliceerd op 19/01/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE C. Gepubliceerd op 26/12/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Hecht et Bannier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.