Château Lavabre - La Closerie blanc 2018
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Robert Parker
"Closerie Grand Blanc de Lavabre 2018 heeft een getoaste neus die doet denken aan geflambeerde sinaasappelschil. Smaken van meloen en peer ronden het medium-bodied verhemelte af, terwijl tonen van steenslag verschijnen op de afdronk. Deze complexe en smaakvolle wijn zou nog minstens 2 tot 3 jaar moeten nazinderen. (Wine Advocate - Joe Czerwinski)
Functies
Domein
Château Lavabre
Cuvée
La Closerie
Jaartal
2018
Benaming
Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
70% Grenache blanc, 20% Rolle, 10% Viognier
Terroirs
Klei-kalksteengruis en mergel, zuidhellingen
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Directe persing, koude statische bezinking, fermentatie op vat
Rijping
In één- en tweewijnvaten
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Licht gouden kleur
Neus
Evenwichtig, met bloemige noten (acacia, jasmijn) en complexere noten van amandel en hazelnoot.
Smaak
Volle smaak, met tonen van peer, brioche, zoete specerijen en een vleugje zoethout.
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij rode mulfilet, konijnenfricassee, groentetagine, gegrilde vis, risotto, groene asperges...
Kasteel Lavabre
Languedoc
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (2019 gids) 91/100 (Uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Closerie Grand Blanc de Lavabre 2018 heeft een toastachtige neus die doet denken aan geflambeerde sinaasappelschil. Smaken van meloen en peer ronden het medium-bodied smaakpalet af, terwijl tonen van steenslag verschijnen op de afdronk. Deze complexe en smaakvolle wijn zou nog minstens 2 tot 3 jaar moeten nazinderen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Noot en recensie door Mme MARIE M. Gepubliceerd op 03/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE N. Gepubliceerd op 25/10/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Lavabre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*