Les Vignes Oubliées - Languedoc blanc 2022 (Magnum)
Languedoc
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100 Coup de Cœur
RVF
-
92/100
Bettane & Desseauve
"Gastronomisch wit
Vignes Oubliées wit 2022 is een mooie, frisse, evenwichtige en rijke wijn met tonen van wit fruit, citrus en witte bloemen. Schitterende kwaliteit die een plezierige smaakervaring belooft. Een mooie uitnodiging om de fijne wijnen van de Languedoc te ontdekken. (Wijn geleverd zonder capsule).
Kenmerken
Domein
Les Vignes Oubliées
Cuvée
(Magnum)
Jaartal
2022
Benaming
Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Clairette, Roussanne et Grenache blanc
Terroirs
Zandsteen en schalie
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Werk geleid door de wens om het fruit en de frisheid van het terroir te respecteren, sorteren in de wijngaard en kelder, pneumatisch persen, temperatuurregeling, enz.
Rijping
In betonnen tanks
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele kleur met gouden accenten
Neus
Heerlijke tonen van abrikoos, perzik, pomelo, citrusvruchten en witte bloemen, met een vleugje zoete specerijen en honing.
Smaak
Soepel, rond en gulzig, hij eindigt met mooi fruit en een mooie spanning, ongelooflijke persistentie.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2036+
Eten en wijn combineren
Perfect bij zalm met spek, zeebaars gevuld met babygroenten, geglaceerde zwezerik, tapas of gewoon als aperitief met toast van fromage frais, crumble van peperkoek en gedroogde abrikozen...
Les Vignes Oubliées
Languedoc
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2021)
Domaine noté (gids 2025) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Jean-Baptiste Granier maakt een van de meest opwindende cinsaults. Sinds zijn debuut in 2007 cultiveert hij een klein dozijn hectare als een virtuoos, voortgestuwd door een zekere Olivier Jullien. Een heerlijke, bloemige afdronk, met hints van rood fruit en zoethout: de gelijkenis in tactiele sensaties met de grote Pinot Noirs uit de Bourgogne is duidelijk. Het heeft alle kenmerken van een grote wijn, behalve de prijs. De grand cuvée, afkomstig van de terrassen van Larzac, is in geen enkele van de klassieke valkuilen van overrijpheid en over-extractie getrapt en kan zich meten met de modellen in zijn soort, die hij bijna evenaart. In slechts een paar jaar tijd heeft deze witte wijn zich gevestigd als een van de beste gastronomische wijnen van de regio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2024) 93/100 Coup de Cœur (Vintage 2021)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2025) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Het project Vignes Oubliées begon in 2007, toen Olivier Jullien en Jean-Baptiste Granier, toen stagiair bij Mas Jullien, besloten om voor het eerst wijn te maken van percelen met oude wijnstokken op hoogte in het gebied Saint-Privat. De wijngaarden waren aangeplant op verlaten leisteen en zandsteen en produceerden enkele zeer fijne druiven, maar in kleine hoeveelheden die niet voldeden aan de verwachtingen van de lokale coöperaties. De proef was geslaagd, de wijn was gedoopt en het avontuur kon doorgaan: Jean-Baptiste gaat voor deze oude wijnstokken zorgen. Ze rijpen nu in een natuurlijke grot, een gerestaureerde voormalige oliemolen. De expressies zijn langzaam verfijnd, om wijnen te leveren met een zuiver, diep mondgevoel.
Beoordelingen van klanten
Koop je Les Vignes Oubliées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024