Mas Gabriel - Champ des bleuets 2019
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een witte met finesse
Champ de bleuets neemt ons mee op een bloemige reis, met aroma's van vers gesneden peer, steranijs, venkel en gekonfijte gember, steranijs, venkel en gekonfijte gember. Deze delicate, evenwichtige witte wijn heeft een volle smaak en een frisse afdronk.
Functies
Domein
Mas Gabriel
Cuvée
Champ des bleuets
Jaartal
2019
Benaming
Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
80% Vermentino, 10% Grenache blanc, 10% Grenache gris
Terroirs
Grond van opgerolde kiezels, op een enkel perceel in St Jean de Bébian
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Hele trossen geperst, koude bezinking, gevolgd door temperatuurgecontroleerde gisting, 30% gevinifieerd in acaciavaten.
Rijping
2 maanden op droesem, 30% in acacia vaten
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Delicaat en bloemig, met tonen van vers gesneden peer, steranijs, venkel en gekonfijte gember.
Smaak
Vol maar evenwichtig, met een frisse afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Productie
2.600 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij gegrilde vis of wit vlees...
Gabriël
Languedoc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
Favoriet Mooie, krachtige, smaakvolle, krachtige wijnen met een formidabele authenticiteit, met een beetje in het bijzonder voor de rode wijnen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit kleine domein werd in 2006 opgericht door Peter en Deborah Core, Engelsen met liefde voor de streek en de natuur, die 6 hectare wijnstokken organisch verbouwen op een Villafranchiaans terras op de hellingen van een basaltstroom.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2.5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. SERGE J. Gepubliceerd op 01/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ETIENNE M. Gepubliceerd op 06/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Gabriel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*