Deze wijn heeft een aromatische neus van aardbei en kersen met een vleugje specerijen. In de mond is hij fruitig en fris. Het gehemelte is mooi rond, met een afdronk van zoethout. Deze Cuvée Clémence heeft een goed bewaarpotentieel, maar kan ook jong gedronken worden. Een prachtige ontdekking!
Functies
Domein
Mas Montel - Granier
Cuvée
La Clémence
Jaartal
2020
Benaming
Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah, Grenache
Terroirs
Klei-kalkgrond, met kiezels
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Maceratie en traditionele vinificatie
Rijping
In eiken bliksem
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Granaatrood met paarse accenten
Neus
Diep, kruidig, met hints van cacao, gevolgd door de heerlijkheid van bramen- of zwarte bessenjam.
Smaak
Mooie rondheid, fijne tannines, fijne balans en prachtig ontwikkelde aroma's, anijsachtige afdronk
Serveren
AT 17-18°C
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief, bij gebraden gevogelte of een mooi stuk vlees...
Mas Montel - Granier
Languedoc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 90/100 (Vintage 2019)
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Appellaties Jean-Philippe Granier geeft technisch advies aan alle wijnboeren van du Languedoc. Het familiedomein, gelegen in de streek Sommières, produceert perfect zuivere, onberispelijk gevinifieerde wijnen, van BGA's tot Languedocs: je herkent een goed domein aan de kwaliteit van zijn instapwijnen. Bij de rode wijnen heeft clémence intense smaken, jéricho heeft een sterke klank en perfect gecontroleerde tannines, en camp-de-l'oste is een voorbeeld voor de sector. Hier wordt duidelijk gezocht naar de smaak en aroma's die elke wijn uit de regio zou moeten uitdrukken. Een zeer veilig adres, vooral omdat naast de rode wijnen, de witte net zo consistent zijn en de Parenthèse rosé regelmatig uitzonderlijk is.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 29/06/2023
Een fijne, authentieke cuvée van een van de rijzende sterren van de Languedoc. Zodra hij opengaat, ruikt hij naar het zuiden, naar garrigue uit de Cevennen, naar rood fruit dat barst van de zon, maar ook naar fijne viooltjes, zoete specerijen en viandé. Met een zachte, fluweelzachte grip is het volle, diepe en warme gehemelte in perfecte harmonie met het rijke palet aan aroma's dat in de neus wordt gedetecteerd en dat wordt ingebed in een gulle body van wild verleidelijk jamfruit, vlezig met een beetje gulzige zuurgraad die schommelt met de kracht van perfect rijpe tannines die, zonder overdaad, hun finesse en zachtheid behouden. Grote, zeer ronde lengte, licht zoet met een vleugje zan. De massa tannines geeft deze wijn een goed bewaarpotentieel, dus het moeilijkste zal zeker zijn om Clémence te bewaren. Deze cuvée de copains is een perfecte belichaming van de identiteit van de Languedoc en zal goed tot zijn recht komen bij een couscous vergezeld van smakelijke brochettes van Lozère-lam met kruiden, of eenvoudiger bij traditionele jagersterrines (haas met tijm, wild zwijn uit de Causse met trompetten des doods, hertenvlees met morilles, enz.) Je zult het zeker nog eens willen proberen, vooral omdat het zo'n goede prijs-kwaliteitverhouding heeft! Score = 4,2.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Montel - Granier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024