Deze wijn heeft een aromatische neus van aardbei en kers met enkele kruidige tonen. Bij het proeven komen het fruitige karakter en de frisheid goed tot hun recht. De mond is mooi rond en onthult een afdronk met zoethout. Deze cuvée "Clémence" heeft een goed bewaarpotentieel, maar kan ook al in zijn jeugd worden gedronken. Een mooie ontdekking!
Koop je Mas Montel - Granier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatrode kleur met paarse schitteringen
Neus
Diep, kruidig, met tonen van cacao, gevolgd door de zoete smaak van bramen- of cassisjam.
Smaak
Mooie rondheid, fijne tannines, een mooie balans en prachtig ontwikkelde aroma's, anijsachtige afdronk.
Serveren
AT 17-18°C
Wijn-spijscombinaties
Te genieten als aperitief, bij geroosterd gevogelte, een mooi stuk vlees...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 90/100 (Jaargang 2019)
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Jean-Philippe Granier adviseert alle wijnbouwers van Appellaties Languedoc op technisch vlak. Het familiedomein, gelegen in de regio Sommières, biedt perfect zuivere, onberispelijk gevinifieerde wijnen, van igp tot languedocs: het is aan de kwaliteit van de instapwijnen dat men een goed domein herkent. Wat de rode wijnen betreft, is Clémence intens van smaak, Jéricho klinkt krachtig en heeft perfect gecontroleerde tannines en Camp-de-l'Oste is een toonbeeld voor de streek. Hier wordt duidelijk gestreefd naar de smaak en aroma's die elke wijn uit de regio moet hebben. Een zeer betrouwbaar adres, temeer omdat naast de rode wijnen ook de witte wijnen even consistent zijn en de rosé Parenthèse regelmatig uitzonderlijk goed is.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 29/06/2023
Mooie, authentieke cuvée met een stijgende waarde in de Languedoc. Bij het openen ruikt u de geuren van het zuiden, de garrigue van de Cevennen, zonovergoten rode vruchten, maar ook fijne viooltjes, zoete kruiden en vlees. De zachte en fluweelachtige aanzet gaat over in een volle, diepe en warme smaak die perfect aansluit bij het rijke aroma dat in de neus waarneembaar is en dat zich vermengt met de weelderige smaak van verrukkelijke gekonfijte vruchten, vlezig met een licht zuurtje dat balanceert met de kracht van perfect gerijpte tannines die, zonder overdrijving, hun finesse en zachtheid behouden. Lange, zeer ronde afdronk, licht zoet met een vleugje zan. De tannines geven een goed bewaarpotentieel, het moeilijkste zal zeker zijn om Clémence te bewaren. Deze cuvée van vrienden, de perfecte belichaming van de identiteit van de Languedoc, past uitstekend bij een couscous met smakelijke lamsbrochettes uit Lozère met kruiden, of gewoon bij ambachtelijke terrines van de jager (haas met tijm, wild zwijn uit de Causse met trompetten des doods, hert met morieljes, enz. Je wilt er nog meer van, temeer omdat het gezien de prijs echt een koopje is! Score = 4,2.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. THIERRY A. Gepubliceerd op 02/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
