Deze wijn heeft een aromatische neus van aardbei en kersen met een vleugje specerijen. In de mond is hij fruitig en fris. Het gehemelte is mooi rond, met een afdronk van zoethout. Deze Cuvée Clémence heeft een goed bewaarpotentieel, maar kan ook jong gedronken worden. Een prachtige ontdekking!
Kenmerken
Domein
Mas Montel - Granier
Cuvée
La Clémence
Jaartal
2020
Benaming
Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah, Grenache
Terroirs
Klei-kalkgrond, met kiezels
Wijnbouw
Bij de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Traditionele maceratie en vinificatie
Rijping
In eiken bliksem
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Granaatrood met paarse accenten
Neus
Diep, kruidig, met hints van cacao, gevolgd door de heerlijkheid van bramen- of zwarte bessenjam.
Smaak
Mooie rondheid, fijne tannines, fijne balans en prachtig ontwikkelde aroma's, anijsachtige afdronk
Serveren
AT 17-18°C
Eten en wijn combineren
Geniet als aperitief, bij gebraden gevogelte of een mooi stuk vlees...
Mas Montel - Granier
Languedoc
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 90/100 (Vintage 2019)
Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Appellaties Jean-Philippe Granier geeft technisch advies aan alle wijnboeren bij du Languedoc. Domein Domein Het familiebedrijf, gelegen in de streek Sommières, biedt perfect zuivere, onberispelijk gevinifieerde wijnen, van BGA's tot Languedocs: de kwaliteit van de instapwijnen zegt genoeg. In rode wijnen heeft clémence intense smaken, jéricho heeft een sterke klank en perfect gecontroleerde tannines, en camp-de-l'oste is een voorbeeld voor de sector. Hier wordt duidelijk gezocht naar de smaak en aroma's die elke wijn uit de streek zou moeten uitdrukken. Een zeer veilig adres, vooral omdat naast de rode wijnen, de witte net zo consistent zijn en de Parenthèse rosé regelmatig uitzonderlijk is.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 29/06/2023
Een fijne, authentieke cuvée van een van de rijzende sterren van de Languedoc. Zodra hij opengaat, ruikt hij naar het zuiden, naar garrigue uit de Cevennen, naar rood fruit dat barst van de zon, maar ook naar fijne viooltjes, zoete specerijen en viandé. Met een zachte, fluweelzachte grip is het volle, diepe en warme gehemelte in perfecte harmonie met het rijke palet aan aroma's dat in de neus wordt gedetecteerd en dat wordt ingebed in een gulle body van wild verleidelijk jamfruit, vlezig met een beetje gulzige zuurgraad die schommelt met de kracht van perfect rijpe tannines die, zonder overdaad, hun finesse en zachtheid behouden. Grote, zeer ronde lengte, licht zoet met een vleugje zan. De massa tannines geeft deze wijn een goed bewaarpotentieel, dus het moeilijkste zal zeker zijn om Clémence te bewaren. Deze cuvée de copains is een perfecte belichaming van de identiteit van de Languedoc en zal goed tot zijn recht komen bij een couscous vergezeld van smakelijke brochettes van Lozère-lam met kruiden, of eenvoudiger bij traditionele jagersterrines (haas met tijm, wild zwijn uit de Causse met trompetten des doods, hertenvlees met morilles, enz.) Je zult het zeker nog eens willen proberen, vooral omdat het zo'n goede prijs-kwaliteitverhouding heeft! Score = 4,2.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Montel - Granier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024