Domaine Ortola - Or 2016
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Cité
Hachette
Deze mediterrane cuvée, met een blend van 90% Vermentino en 10% Viognier, heeft heerlijke tonen van evolutie. Hij is zacht en rond in de mond, met een mooie volheid en boterachtige tonen. Een echte inspanning in de kelder is prijzenswaardig. Deze fijne witte wijn hoort bijvoorbeeld op tafel bij gevogelte in roomsaus. Een witte Languedoc buiten de gebaande paden!
Functies
Domein
Domaine Ortola
Cuvée
Or
Jaartal
2016
Benaming
Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
90% Vermentino, 10% Viognier
Terroirs
Klei-kalksteen bodem en afgeronde kiezels
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In betonnen vaten, met inheemse gisten, geen SO2 toegevoegd voor het einde van de alcoholische gisting.
Rijping
3 maanden in vaten en betonnen vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere lichtgele kleur
Neus
Lichte aroma's van abrikoos en perzik met een vleugje benzine
Smaak
Spannende aanzet, rond in de mond met een mooie body, een frisse structuur, evoluerende tonen van fijne geroosterde hazelnoten.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij vis, geitenkaas met een vleugje honing of gekonfijte paprika...
Landgoed Ortola
Languedoc
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2019) Aangehaald (Geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Aan de rand van Narbonne en grenzend aan het Etang de Bages, is het Quartouze plateau een historisch Languedoc terroir, met bodems van gerolde kiezels. De bisschoppen van de cité&audoise hadden hier wijngaarden. In 1983 kocht ingenieur Georges Ortola een verlaten wijngaard, vijf jaar later gevolgd door een tweede. Vandaag boert hij met zijn kinderen Hélène en Nelson op 120 hectare biodynamische wijze. Zijn wijngaarden worden in de winter begraasd door schapen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,6/5
uit 28 beoordelingen
Notitie en advies van M. XAVIER D. Gepubliceerd op 13/07/2020
Mooie complexiteit met tonen van honing en bloemen. Mooie algemene frisheid.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANDRE M. Gepubliceerd op 19/04/2020
Leuk voor een kleine prijs
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEROME C. Gepubliceerd op 26/12/2019
Deze wijn is perfect voor een aperitief en/of een lichte maaltijd en moet altijd in de koelkast bewaard worden! Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES F. Gepubliceerd op 18/01/2019
Waar voor je geld.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN G. Gepubliceerd op 30/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GIOFFRE’ G. Gepubliceerd op 03/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CEDRIC P. Gepubliceerd op 30/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DENIS P. Gepubliceerd op 26/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EDWARD P. Gepubliceerd op 22/07/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN FRANCOIS T. Gepubliceerd op 18/07/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ortola wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*