1jour1vin

Bergerie du Capucin - Dame Jeanne 2013

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

2*Étoiles

Hachette

-

88/100

Robert Parker

-

14,5/20

Bettane & Desseauve

"Deze wijn is erg donker, bijna zwart van kleur. De neus is intens, gedomineerd door zwart fruit en peper. Het gehemelte is rechttoe rechtaan en goed gemaakt; de jeugdige tannines worden gecompenseerd door een heerlijke zachtheid en de frisheid komt door op de afdronk. Dit is een spannende wijn die het verdient om gedecanteerd te worden om zich nog meer te openen. (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Functies

Domein

Bergerie du Capucin

Cuvée

Dame Jeanne

Jaartal

2013

Benaming

Pic Saint-Loup

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Grenache, Syrah, Mourèvdre

Terroirs

klei-kalksteenbodems op mergelondergrond

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

lange rijpingsperiode met temperatuurregeling.

Rijping

gedeeltelijk in vaten van 400 liter

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

een bijna zwarte kleur met paarse accenten

Neus

Aroma's van braam en gestoofde aardbei. Garrigue op de achtergrond.

Smaak

Rond en ondersteund door een goede zuurgraad en soepele tannines.

Serveren

bij 16-18°C

Open

1 uur voor

Drinken van

2015

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

past heel goed bij pittige gerechten, gegrild vlees, chocoladedesserts...

Bergerie du Capucin

Meer informatie over Bergerie du Capucin

Pic Saint-Loup

Meer informatie over Pic Saint-Loup

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (gids 2016) 14,5/20 (Goede wijn)

Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )

Over wijn:

Weelderig, fruitig, gulzig, vol, een wijn van zonneschijn.

Over het domein:

De sympathieke Guilhem Viau leidt het lot van de Pic Saint-Loup appellatie en runt dit familiedomein met enthousiasme en een constante wil om de wijnen te verbeteren. Het domein is al heel lang in de familie en strekt zich nu uit over meer dan twaalf hectare in Pic Saint-Loup.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2016) 2**Stars (uitstekende wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Deze wijn is erg donker, bijna zwart van kleur. De neus is intens, gedomineerd door zwart fruit en peper. In de mond is hij rechttoe rechtaan en goed gemaakt, met jeugdige tannines die worden gecompenseerd door een heerlijke zachtheid en frisheid op de afdronk. Dit is een spannende wijn die het verdient om gedecanteerd te worden om zich nog meer te openen.

Over het domein:

Guilhem Viau, die tien jaar voor een wijncoöperatie werkte, waagde in 2008 de sprong en noemde zijn domein naar de plaats waar de weiden en schaapskooi van zijn voorouder Jeanne lagen. Hij runt nu een wijngaard van 15 hectare.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Beoordeeld (gids 2015) 88/100 (Goede wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De Pic Saint Loup Dame Jeanne 2013, een blend van Syrah, Grenache en Mourvèdre, is medium body, mooi geconcentreerd en evenwichtig. Hij biedt aroma's van framboos, gebroken steen en een vleugje zoethout en aarde. Er is een mooie zuiverheid van fruit en diepte in de mond.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Bergerie du Capucin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*