Mas Foulaquier - L'Orphée 2016
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
L'Orphée is de lekkerste en makkelijkst drinkbare wijn uit het gamma, met toetsen van zwart fruit, garrigue en specerijen in de neus. In de mond een eerder vurige rode wijn, maar een die verzacht met de jaren... Een Pic Saint-Loup die zal schitteren bij een kruidige of mediterrane keuken.
Functies
Domein
Mas Foulaquier
Cuvée
L'Orphée
Jaartal
2016
Benaming
Pic Saint-Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs
stenige klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
gecertificeerd biodynamisch
Oogst
handmatig
Wijnmaken
geen zwavel of gist
Rijping
9 maanden in betonnen vaten
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie karmijnrode jurk
Neus
met tonen van zwart fruit, garrigue en kruiden
Smaak
hebzuchtig en vurig
Serveren
bij 14-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2018
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
ideaal voor de pittige of mediterrane keuken...
Mas Foulaquier
Pic Saint-Loup
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2018) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Dit domein ligt ten noorden van de Pic Saint-Loup cru en bestaat uit een groot perceel zuidwestelijk georiënteerde hellingen op kalksteen, voornamelijk beplant met grenache en syrah. Dit is het eigenlijke terroir van Foulaquier, dat op het domein wordt aangevuld met het meer siltige terroir van Tonillières, dat op het noordoosten ligt. Dit avontuur, dat begon in 1998, wordt geleid door het echtpaar Pierre Jequier, een voormalig architect, en Blandine Chauchat, een voormalig parlementair ambtenaar. Deze gepassioneerde wijnbouwers hebben het domein, waarvan de oorsprong ver teruggaat, geherstructureerd door het te certificeren voor biologische en vervolgens biologisch-dynamische landbouw. Na een paar kleine aanpassingen hebben ze een vernieuwd assortiment gezonde, smaakvolle en aromatische wijnen gemaakt, waarvan de meeste in een reducerende omgeving rijpen.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
uit 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE V. Gepubliceerd op 07/06/2018
Fruit, dichtheid, kruiden en versheid... het is er allemaal, met respect voor de natuur... en voor onze gezondheid.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 08/11/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS D. Gepubliceerd op 03/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GUILLAUME B. Gepubliceerd op 20/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FABIEN B. Gepubliceerd op 13/03/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT G. Gepubliceerd op 06/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENJAMIN F. Gepubliceerd op 16/12/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Foulaquier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*