Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup 2018
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Gilbert & Gaillard
"Cuvée Prestige du Domaine
Deze rijke, harmonieuze cuvée op basis van 80% syrah onthult alle kracht van de Languedoc. De krachtige neus roept zwart fruit en bosvruchten op, viooltjes en zwarte olijven, met fijne houttonen, rokerige, balsamico- en kreupelhouttoetsen. In de mond is hij complex, geconcentreerd, vol en kruidig. Een zeer fijne expressie van de Pic!
Functies
Domein
Domaine Les Grandes Costes
Jaartal
2018
Benaming
Pic Saint-Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
80% Syrah, 15% Grenache, 5% Cinsault
Terroirs
Stenige klei-kalksteen bodem, mediterraan klimaat met belangrijke continentale invloeden
Wijnbouw
Milieuvriendelijk, HVE niveau 3
Oogst
Deels handmatig
Wijnmaken
Ontstelen en pletten. Initiële koude maceratie gedurende 48 tot 72 uur. Traditionele maceratie gedurende 3 tot 5 weken met delestage, ponsen en overpompen, afhankelijk van het oogstjaar.
Rijping
18 tot 30 maanden in Franse eiken vaten (228 liter)
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Donkerpaarse kleur
Neus
Krachtig en complex, zwarte vruchten, bosvruchten (braam, zwarte bes, bosbes, framboos), viooltjes en zwarte olijf, met fijne houtachtige, rokerige, balsamico-, karamel-, kreupelhout- en truffeltonen.
Smaak
In overeenstemming met de neus, complex, geconcentreerd en krachtig. Een lange, evenwichtige afdronk, gestructureerd door verstilde, strakke, kruidige tannines.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur voor het decanteren
Drinken vóór
2028-2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij duif, eend, wild zwijn, gegrild rood vlees of vlees in saus, met cider gestoofde kalfsschenkel, gestoofde kwartel gevuld met gedroogd fruit, kipfricassee met rode wijn en champignons ...
Domaine Les Grandes Costes
Pic Saint-Loup
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Na een carrière in de wijnpers is Jean-Christophe Granier teruggekeerd naar zijn geboortedorp Vacquières, dat deel uitmaakt van het Pic Saint-Loup gebied van de Coteaux du Languedoc. Het is een zeer populair domein dat heeft bewezen consistent te presteren.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Jean-Christophe Granier nam het oude familiedomein over in 2000, doopte het om tot Les Grandes Costes naar de heuvels naast het huis en blies deze 19 hectare grote wijngaard in Corconne en Vacquières, aan de rand van de Pic Saint-Loup, nieuw leven in.
Gilbert & Gaillard
Gewaardeerd 90/100 (Vintage 2017)
Klantrecensies
Koop je Grandes Costes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024