Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Ruche 2020
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Terre de Vins
"Cuvée identitaire
Deze cuvée op basis van percelen onthult een cru met een origineel karakter van het uitzonderlijke klei-kalksteen terroir. De neus wordt gekenmerkt door aroma's van framboos, rode bes, morellen kers, zwarte peper. In de mond weelderig en intens, met zijdezachte tannines en complexe tonen van zwart fruit en specerijen. en specerijen. De frisse afdronk zorgt voor een lange, aanhoudende afdronk met een goed bewaarpotentieel. bekijk de video!
Functies
Domein
Domaine Les Grandes Costes
Cuvée
La Ruche
Jaartal
2020
Benaming
Pic Saint-Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah, Grenache
Terroirs
Decarbonate klei-kalksteen bodem, Grand Terroir du Languedoc afkomstig uit de ijstijd: la gravette, in de uitlopers van de Cévènnes gardoises.
Wijnbouw
Geredeneerd, HVE gecertificeerd
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontsteelde en gekneusde druiven. Initiële koude maceratie gedurende 48 uur, gevolgd door traditionele maceratie gedurende 3 weken, overpompen en uitrekken.
Rijping
10 maanden in vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke donkerpaarse kleur met hints van violet
Neus
Origineel, heerlijk en complex, met intense aroma's van zwart fruit (kers, braam, zwarte bes) en specerijen.
Smaak
Mooie amplitude, hoge intensiteit en concentratie, krachtige zijdeachtige tannines, lange persistentie op een frisse afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Geniet van tataki gerijpt rundvlees, eendenborstfilet met champignons of varkensfilet met vijgen, macaronnade à la sétoise, gevulde inktvis...
Domaine Les Grandes Costes
Pic Saint-Loup
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100 (Vintage 2019)
Domaine noté (gids 2023) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Na een carrière in de wijnpers is Jean-Christophe Granier teruggekeerd naar zijn geboortedorp Vacquières, dat deel uitmaakt van het Pic Saint-Loup gebied van de Coteaux du Languedoc. Het is een zeer populair domein dat heeft bewezen consistent te presteren.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100 (Vintage 2019)
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Jean-Christophe Granier nam het oude familiedomein over in 2000, doopte het om tot Les Grandes Costes naar de heuvels naast het huis en blies deze 19 hectare grote wijngaard in Corconne en Vacquières, aan de rand van de Pic Saint-Loup, nieuw leven in.
Terre de Vins
Gewaardeerde wijn (gids 2021) Gouden medaille (Vintage 2019)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. YOLAND M. Gepubliceerd op 29/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SYLVAIN D. Gepubliceerd op 04/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Grandes Costes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*