Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Ruche 2020
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Terre de Vins
"Cuvée identitaire
Cette cuvée parcellaire révèle un cru au caractère original et complexe du terroir exceptionnel d'argilo-calcaire. Le nez est marqué par des arômes de framboise, groseille, griotte, poivre noir. Gourmande et intense, la bouche s'assoie sur des tanins soyeux, des notes complexes de fruits noirs et d'épices. La fraîcheur en finale donne une belle allonge et laisse présager un beau potentiel de garde. voir la vidéo !
Functies
Domein
Domaine Les Grandes Costes
Cuvée
La Ruche
Jaartal
2020
Benaming
Pic Saint-Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah, Grenache
Terroirs
Decarbonate klei-kalksteen bodem, Grand Terroir du Languedoc afkomstig uit de ijstijd: la gravette, in de uitlopers van de Cévènnes gardoises.
Wijnbouw
Geredeneerd, HVE gecertificeerd
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontsteelde en gekneusde druiven. Initiële koude maceratie gedurende 48 uur, gevolgd door traditionele maceratie gedurende 3 weken, overpompen en uitrekken.
Rijping
10 maanden in vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke donkerpaarse kleur met hints van violet
Neus
Origineel, heerlijk en complex, met intense aroma's van zwart fruit (kers, braam, zwarte bes) en specerijen.
Smaak
Mooie amplitude, hoge intensiteit en concentratie, krachtige zijdeachtige tannines, lange persistentie op een frisse afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Geniet van tataki gerijpt rundvlees, eendenborstfilet met champignons of varkensfilet met vijgen, macaronnade à la sétoise, gevulde inktvis...
Domaine Les Grandes Costes
Pic Saint-Loup
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2021) 93/100 (Millésime 2019)
Gewaardeerd domein (gids 2023) 3* Sterren (Hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Over de domein :
Na een carrière in de wijnpers is Jean-Christophe Granier teruggekeerd naar zijn geboortedorp Vacquières, dat deel uitmaakt van het Pic Saint-Loup gebied van de Coteaux du Languedoc. Het is een zeer populair domein dat heeft bewezen consistent te presteren.
Decanter
Vin noté (guide 2021) 90/100 (Millésime 2019)
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over de domein :
Jean-Christophe Granier nam het oude familiedomein over in 2000, doopte het om tot Les Grandes Costes naar de heuvels naast het huis en blies deze 19 hectare grote wijngaard in Corconne en Vacquières, aan de rand van de Pic Saint-Loup, nieuw leven in.
Terre de Vins
Vin noté (guide 2021) Médaille d'Or (Millésime 2019)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. CHRISTIAN P. Gepubliceerd op 09/03/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YOLAND M. Gepubliceerd op 29/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SYLVAIN D. Gepubliceerd op 04/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant


Koop je Grandes Costes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling