Château de Lancyre - Pic Saint-Loup Clos des Combes 2021
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Bettane & Desseauve
Deze assemblage van Grenache en Syrah op harde kalkbodems heeft intense fruittonen (verse druiven, rijpe kersen) versterkt door toetsen van laurier. Deze rode wijn heeft een delicate, luchtige, fruitige en muntachtige aanzet, met zijdezachte tannines, en eindigt met een opmerkelijke aromatische persistentie. Puur genot en plezier!
Functies
Domein
Château de Lancyre
Cuvée
Clos des Combes
Jaartal
2021
Benaming
Pic Saint-Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs
Harde kalksteenbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Volledig ontstelen, 18 dagen vaten bij gecontroleerde temperatuur (maximum 25°C), overpompen, rekken en afponsen volgens degustatie.
Rijping
In vaten, in de geklimatiseerde kelder
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Paarse kleur met blauwachtige accenten
Neus
Zeer expressief, met aroma's van verse druiven, kersen en laurier
Smaak
Delicaat en luchtig, met fruitaroma's en hints van menthol, zijdezachte tannines, opmerkelijke aromatische persistentie.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief, of bij een risotto met eekhoorntjesbrood en parmezaan, een wokkip met kerrie en kokosmelk...
Kasteel van Lancyre
Pic Saint-Loup
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 91/100 (Vintage 2020)
Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
In de voetsporen van Bernard Durand, die de Pic Saint-Loup van een overwegend schapenteeltgebied omvormde tot een kwaliteitswijnbouwgebied, heeft Régis Valentin, zijn neef, de technische teugels overgenomen. Zonder veel ophef is dit een domein om naar uit te kijken, voor zijn krachtige maar smaakvolle Vieilles Vignes cuvée, zijn Clos des Combes en zijn Grande Cuvée. De Cuvée Madame is nog ambitieuzer en de rosé is altijd heerlijk.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Régis Valentin, oenoloog en keldermeester, nam in 2001 het domein over dat in 1960 werd opgericht door de families Durand-Valentin. Hij produceert wijnen van 80 hectare wijngaarden (in biologische omschakeling in 2019) op een fijn terroir van harde kalksteen en rode klei. Een vaste waarde in de Languedoc.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. FRANCOIS C. Gepubliceerd op 11/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE M. Gepubliceerd op 28/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme PASCALE P. Gepubliceerd op 24/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Lancyre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*