Château de Lancyre - Pic Saint-Loup Vieilles Vignes 2022
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
-
93/100
Jeb Dunnuck
-
93/100
Decanter
-
16,5/20
Jancis Robinson
-
91/100
Bettane & Desseauve
"Het vlaggenschip van het domein, smaakvol en elegant voor deze eerste biologische oogst.
Deze Pic Saint-Loup Vieilles Vignes is perfect in balans, met prachtige aroma's van chocolade en rood fruit. De munttoetsen voegen een heerlijke frisheid toe aan het geheel en de tannines zijn perfect geïntegreerd.
Functies
Domein
Château de Lancyre
Cuvée
Vieilles Vignes
Jaartal
2022
Benaming
Pic Saint-Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
65% Syrah, 35% Grenache
Terroirs
Klei-kalksteen-grindbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Totaal ontpitten, 21 dagen bij een gecontroleerde temperatuur (28-30°C) laten lageren, de dop naar beneden slaan, overpompen en verwijderen volgens de proeverij.
Rijping
In vaten, in de geklimatiseerde kelder
Mate van alcohol
14.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe, duurzame kleur
Neus
Aroma's van chocolade, gevolgd door rood fruit en hints van menthol
Smaak
Rijk, gul en fris, met zijdezachte, elegante tannines en een afdronk van zoethout.
Serveren
Decanteren bij 18° tot 20°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij eend met olijven, rosbief in een korstje of schapentomme...
Kasteel van Lancyre
Pic Saint-Loup
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100 (Vintage 2020)
Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
In de voetsporen van Bernard Durand, die de Pic Saint-Loup van een overwegend schapenteeltgebied omvormde tot een kwaliteitswijnbouwgebied, heeft Régis Valentin, zijn neef, de technische teugels overgenomen. Zonder veel ophef is dit een domein om naar uit te kijken, voor zijn krachtige maar smaakvolle Vieilles Vignes cuvée, zijn Clos des Combes en zijn Grande Cuvée. De Cuvée Madame is nog ambitieuzer en de rosé is altijd heerlijk.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100 (Vintage 2020)
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2024) 2*Stars (Vintage 2020) (Uitmuntende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Régis Valentin, oenoloog en keldermeester, nam in 2001 het domein over dat in 1960 werd opgericht door de families Durand-Valentin. Hij produceert wijnen van 80 hectare wijngaarden (in biologische omschakeling in 2019) op een fijn terroir van harde kalksteen en rode klei. Een vaste waarde in de Languedoc.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 16,5/20 (Vintage 2020)
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100 (Vintage 2020)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 27/10/2024
Deze typische en volle cuvée biedt de volheid van toetsen van zoete specerijen, licht bittere cacao en koffie, versterkt door sappige smaken van gestoofde kersen en zwarte bessen. Deze rijke cocktail wordt weerspiegeld in een weelderige, volle en levendige smaak, ondersteund door aanwezige, goed gecoate en diepe tannines. Een subtiele, licht stoffige textuur zorgt voor suave textuur, terwijl een vleugje grafiet een zeer aangename frisheid toevoegt. De warme aanhoudende afdronk is overtuigend met zijn hints van zoethout. Jong en veelbelovend. Zeer redelijk geprijsd. De krachtige, sappige en dynamische stijl van deze Pic maakt hem een ideale begeleider van hertenstoofpot à la forestière met vers eekhoorntjesbrood uit Lozère en tagliatelle. Score - 4.2.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Lancyre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*