Domaine Christophe Peyrus - Pic Saint Loup 2014

Name: Domaine Christophe Peyrus - Pic Saint Loup 2014
Brand: Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Rating: 3.6 (28 reviews)

Pic Saint-Loup|Rode wijn

Languedoc

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.6/5 (28 klanten)

17/20

Bettane & Desseauve

15,5/20

RVF

"Schitterende slankheid in dit levendige sap, met zijn nukkig, bloemig en peperig fruit. Zowel voluntaristisch als etherisch, toont deze rode wijn een opmerkelijke stilistische sereniteit. Nu al heerlijk" (RVF Spécial Millésime 2014 - juni 2015) Niet te missen!

Kenmerken

Domein

Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)

Jaartal

2014

Benaming

Pic Saint-Loup

Regio

Languedoc

Druivensoorten

80% Syrah, 20% Grenache

Terroirs

harde kalksteen, silexachtige kalksteen en dolomitische oplevingen zijn aanwezig bij de ontsluiting van het terroir

Wijnbouw

aan het omschakelen naar biologische landbouw

Vinificatie

traditioneel en nauwgezet

Degustatie & combinaties

Oog

diepzwarte kleur

Neus

bloemig, kruidig, mineraal, met "potlood"-geuren

Smaak

Fris en zuur. Tonen van rode bes en framboos. Rechtlijnige afdronk met bloemige tannines (viooltjes, iris).

Serveren

bij 15°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2017

Drinken vóór

2020

Eten en wijn combineren

Probeer het eens met niertjes met sjalotjes en ouderwetse mosterd...

Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)

Meer informatie over Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)

Pic Saint-Loup

Meer informatie over Pic Saint-Loup

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (gids 2017) 17/20 + Coup de Coeur (referentiewijn)

Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn :

Als staal geproefd, heeft deze 2014 bijzonder elegante tannines en een opmerkelijke substantie. Ongelooflijk fijne afdronk.

Domein Over :

Domein AppellatieChristophe Peyrus, van het befaamde Clos Marie, heeft, gesteund door drie vrienden, een domein overgenomen op het terroir van Cazevieille in Pic Saint-Loup, in kalksteengebieden op meer dan 300 meter hoogte, op het hoogste punt van de website. Domein heeft 8,5 hectare in productie, voornamelijk Syrah met Grenache. Domein produceert twee rode wijnen, waaronder de Sputnik, en een witte. Omdat deze delicate wijnen niet goed beschermd zijn, moeten ze met dezelfde zorg worden vervoerd en opgeslagen als de Clos Marie-wijnen. De 2018 cuvée de pic saint-loup heeft indruk op ons gemaakt.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2017) 15,5/20 (Goede wijn)

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Domein Over :

DomeinAppellatieEr wordt een nieuwe pagina geschreven voor deze , gelegen op de hoogten van , de enige in het dorp Cazevieille. Domein Domein De Clos des Reboussiers wordt in 2019 gekocht door Jean-Pierre Girard (die al een wijngaard in Valflaunès bezit) en blijft in dezelfde lijn als de eerder genoemde Christophe Peyrus, die sinds de eerste wijnoogst in 2013 getekend is. Christophe Peyrus zorgt voor continuïteit en zal er blijven voor zorgen dat dit juweeltje (met zijn unieke terroirs van vuursteen tot dolomiet en roze kalksteen) zich blijft ontwikkelen. Jean Vallon, de briljante kunstenaar achter het project, creëert elk jaar een origineel etiket voor de rode wijn, terwijl Spoutnik, de beroemde betonnen kuip met zijn spacey uiterlijk, stevig op zijn plaats blijft in de vierkante kelder!

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.6/5

28 op

Noot en recensie door M. PASCAL C. Gepubliceerd op 15/05/2018

Nogal teleurgesteld door deze wijn gezien de lovende kritieken die ik had gelezen. Hij zal geen blijvende indruk achterlaten.