Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2018
Languedoc
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
17,5/20
Bettane & Desseauve
-
92/100
RVF
"Een model voor succes
"Wat een superlatief sap, al is de finesse van de tannines indrukwekkend, het is het ras van deze cuvée dat ons over de streep trok. Een wijn van grote klasse, een voorbeeld voor de hele Pic Saint Loup ". (Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Een cuvée die je niet mag missen.
Kenmerken
Domein
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Jaartal
2018
Benaming
Pic Saint-Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
80% Syrah, 20% Grenache
Terroirs
Harde kalksteen, silexachtige kalksteen en dolomitische ophopingen zijn aanwezig op de ontsluiting van het terroir.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Maceratie door infusie om een evenwicht te bereiken tussen dichtheid, een volle smaak en een frisse eindstructuur, zonder overdreven tannines.
Rijping
Traditioneel
Alcoholgehalte
14%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur
Neus
Bloemig, kruidig, mineraal, "potloodlood".
Smaak
Fris, pittig, toetsen van rode bes en framboos, rechtlijnige, luchtige afdronk met bloemige tannines (viooltjes, iris).
Serveren
OP 15°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2023+
Eten en wijn combineren
Geniet met 7-uur lam confit, rundvlees colombo, konijn braadpan, gebakken varkensvlees met olijven ...
Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)
Pic Saint-Loup
Deskundigen
Bettane & Desseauve
17,5/20 (referentiewijn)
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn :
Wat een superlatief sap, al is de finesse van de tannines indrukwekkend, het is het ras van deze cuvée dat ons over de streep trok. Een wijn van grote klasse, een voorbeeld voor de hele Pic Saint Loup.
Domein Over :
Domein AppellatieChristophe Peyrus, van het befaamde Clos Marie, heeft, gesteund door drie vrienden, een domein overgenomen op het terroir van Cazevieille in Pic Saint-Loup, in kalksteengebieden op meer dan 300 meter hoogte, op het hoogste punt van de website. Domein heeft 8,5 hectare in productie, voornamelijk Syrah met Grenache. Domein produceert twee rode wijnen, waaronder de Sputnik, en een witte. Omdat deze delicate wijnen niet goed beschermd zijn, moeten ze met dezelfde zorg worden vervoerd en opgeslagen als de Clos Marie-wijnen. De 2018 cuvée de pic saint-loup heeft indruk op ons gemaakt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
Met helder zwart fruit is de rode wijn van 2018 heerlijk, vol, met rondheid en zanaroma's in de mond en nog steeds zijdezachte tannines.
Domein Over :
DomeinAppellatieEr wordt een nieuwe pagina geschreven voor deze , gelegen op de hoogten van , de enige in het dorp Cazevieille. Domein Domein De Clos des Reboussiers wordt in 2019 gekocht door Jean-Pierre Girard (die al een wijngaard in Valflaunès bezit) en blijft in dezelfde lijn als de eerder genoemde Christophe Peyrus, die sinds de eerste wijnoogst in 2013 getekend is. Christophe Peyrus zorgt voor continuïteit en zal er blijven voor zorgen dat dit juweeltje (met zijn unieke terroirs van vuursteen tot dolomiet en roze kalksteen) zich blijft ontwikkelen. Jean Vallon, de briljante kunstenaar achter het project, creëert elk jaar een origineel etiket voor de rode wijn, terwijl Spoutnik, de beroemde betonnen kuip met zijn spacey uiterlijk, stevig op zijn plaats blijft in de vierkante kelder!
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.1/5
10 op
Noot en recensie door M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 01/02/2023
Geproefd in april 2022 Een uitstekende wijn. De neus zit vol geuren van garrigue, rood fruit en leer. Krachtig, fruitig en dierlijk in de mond. Zeer aangename, zuivere en precieze tannines. Ik zal meer kopen!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme BARBARA L. Gepubliceerd op 10/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MILESI A. Gepubliceerd op 04/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ELISABETH H. Gepubliceerd op 01/06/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY C. Gepubliceerd op 29/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN LUC D. Gepubliceerd op 13/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ROLAND A. Gepubliceerd op 07/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DAVID G. Gepubliceerd op 06/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. XAVIER W. Gepubliceerd op 06/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MATHIEU G. Gepubliceerd op 26/12/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Reboussiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.