Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Comte de M 2016
Libanon
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Robert Parker
"Een complexe proeverij die de diversiteit van de Libanese terroirs weerspiegelt!
"Bij het proeven is de 2015 lichter en frisser, terwijl deze wijn warmer is, met rijper fruit, en het hout iets beter absorbeert. Hij is echter niet zo gracieus en fijn. Persoonlijk zou ik voor de 2015 kiezen, maar redelijke mensen kunnen het daar niet mee eens zijn. Deze is in veel opzichten duidelijker, maar hij zit ook goed in elkaar en is mooi gestructureerd. Hij zou nog minstens tien jaar moeten rijpen. 2023-2032" (Wine Advocate 2023)
Functies
Domein
Château Kefraya
Cuvée
Comte de M
Jaartal
2016
Benaming
Plaine de la Bekaa
Regio
Libanon
Druivensoorten
69% Cabernet Sauvignon, 31% Syrah
Terroirs
Klei-kalksteenbodems voor de Cabernet Sauvignon, klei-kalksteenbodems voor de Syrah
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In eiken vaten van 60 hl met een maceratieperiode van 2 weken, inclusief 5 dagen koude maceratie vóór de gisting, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 20/22°C, malolactische gisting.
Rijping
22 maanden in Franse eiken vaten (100% nieuw)
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Intense robijnrode kleur met granaattinten en een briljante schijf
Neus
Krachtig en elegant, prachtige aromatische intensiteit, geuren van vers rood fruit, zoethout en menthol, aangevuld met lichte bloemige en geroosterde tonen, sublieme complexiteit.
Smaak
Volle, frisse aanzet, zeer evenwichtige tanninestructuur, smeuïge, fluweelzachte textuur, rijpe fruitsmaken, subtiele rokerige, houtachtige aroma's die een grote complexiteit onthullen, schitterende aromatische persistentie op de afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Lekker met daube, gerechten met zwarte truffel, gerijpte kazen...
Château Kefraya
Bekaa-vlakte
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2023) 90/100 (Heerlijke wijn)
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Comte de M 2016 is een 69/31 blend van Cabernet Sauvignon en Syrah die 20 maanden rijpte in bijna volledig nieuwe Franse eiken vaten. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14,1%. In schril contrast met 2015 wat betreft weersomstandigheden, was dit 2016 een verschroeiend wijnjaar, waarbij we klimatologische schommelingen hebben waargenomen. Gezien deze ongewone omstandigheden rijpte deze wijn langer in licht getoaste houten vaten. Bij het proeven is de 2015 lichter en frisser, terwijl deze wijn warmer is, met rijper fruit, en het hout iets beter absorbeert. Hij is echter niet zo gracieus en fijn als geheel. Persoonlijk zou ik de voorkeur geven aan de 2015, maar redelijke mensen kunnen het daar niet mee eens zijn. Deze is in veel opzichten duidelijker, maar hij zit ook goed in elkaar en is mooi gestructureerd. Hij zou nog minstens een decennium moeten rijpen. 2023-2032
Gilbert & Gaillard
Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Andreas Larsson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Kefraya wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025