Dog Point - Malborough Sauvignon Blanc 2023
Nieuw-Zeeland
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Vinous
-
92/100
James Suckling
-
90/100
Wine Enthusiast
-
17,5/20
Jancis Robinson
Favoriet 1jour1vin "Een Nieuw-Zeelandse Sauvignon van briljant meesterschap volgens Jancis Robinson & een echte proeverij van het team!"
"Intens aromatisch en rokerig, met een duidelijke reductie, een stijl die Dog Point zo briljant beheerst. Dit rokerige karakter is merkbaar, maar niet overdadig, ook al is het erg gestileerd. Achter de geroosterde lucifer schuilen heldere pompelmoes en peer, een immense diepte en opmerkelijke complexiteit voor een jonge, ongerookte witte wijn. De zachte textuur en lage pH maken dit een aanhoudende, mondstrelende droge wijn die duidelijk Sauvignon Blanc is, maar niet alleen, en een beter bewaarpotentieel heeft dan de meeste Nieuw-Zeelandse witte wijnen. Uitstekende zuiverheid en precisie. Ik vind deze wijn onvergelijkbaar en ik weet zeker dat hij na een jaar in de fles nog beter zal zijn". (Jancis Robinson 2024) - Schroefverpakking
Functies
Domein
Dog Point
Cuvée
Sauvignon Blanc
Jaartal
2023
Benaming
Malborough
Regio
Nieuw-Zeeland
Druivensoorten
100% Sauvignon Blanc
Terroirs
Kiezel- en kleigrond
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Persing van hele trossen, koude maceratie vóór de gisting, inheemse gisten
Rijping
4 maanden in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, lichtgele kleur
Neus
Complexe, zuivere aroma's van grapefruit en witte perzik met subtiele hints van rook
Smaak
Verfrissende aanzet, aroma's van wit fruit, goed gestructureerd rond een mooie zuurgraad en sublieme toetsen van passievrucht, limoenzeste en pompelmoes, lange, zuivere en magnifiek precieze afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker met avocado met krab of garnalen, kalfsstoofpot, in room gemarineerde haring...
Hond Punt
Malborough
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over wijn:
Deze wijn is nog erg jong en zou nog een jaar op fles moeten voordat hij geopend wordt. Als je hem nu drinkt, geef hem dan de tijd om te luchten in het glas of de karaf, zodat de reductieve lucifertonen verdwijnen en vervangen worden door witte grapefruit, limoen, passievrucht en gedroogde kruiden. De complexiteit ligt echt in de mond, die in balans is met een mooie textuur, kristalheldere zuren en een lange, pittige citrusfinish.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 17,5/20
Over wijn:
Intens aromatisch en rokerig, met een duidelijke reductie, een stijl die Dog Point zo briljant beheerst. Dit rokerige karakter is merkbaar, maar niet overdreven, ook al is het erg gestileerd. Achter de geroosterde lucifer schuilen heldere pompelmoes en peer, een immense diepte en opmerkelijke complexiteit voor een jonge, ongerookte witte wijn. De zachte textuur en lage pH maken dit een aanhoudende, mondstrelende droge wijn die duidelijk Sauvignon Blanc is, maar niet alleen, en een beter bewaarpotentieel heeft dan de meeste Nieuw-Zeelandse witte wijnen. Uitstekende zuiverheid en precisie. Ik vind deze wijn onvergelijkbaar en ik weet zeker dat hij na een jaar op fles nog beter zal zijn. 2024-2025
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over wijn:
Aanvankelijk heeft de Sauvignon Blanc 2023 een paar momenten nodig om zich te herpakken - zoals we allemaal doen na het ontwaken uit de slaap. Hij draagt een eerder reductieve laag, maar onder die vuursteen liggen geconcentreerde, pure fruitsmaken. Hij is licht van body maar dicht van concentratie dankzij de lage opbrengsten, en toont zowel concentratie als pit. De kleur is bijna zilverachtig en de handmatige pluk heeft pure aroma's van pompelmoes en passievrucht opgeleverd, met een vleugje nectarine. De afdronk is lang, precies en strak. 2024-2028
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Over wijn:
Puur en levendig, met tonen van grapefruit, groene meloen en citroen. Tonen van steen. Medium body. Mooie zuurgraad en heerlijke afdronk. Wat fenolische spanning. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Drink nu. Schroefdop.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 05/07/2024
Een geweldige wijn, wat de wijnhuizen in de Centre-Loire ook zeggen. De neus is uitbundig met citrusvruchten, grapefruit en gele citroen. De zuren zijn goed geïntegreerd, waardoor de wijn body krijgt en rond wordt. Het gehemelte is vlezig, vol maar licht verteerbaar, met een goede lengte. Ik schat deze wijn op hetzelfde niveau als Cloudy Bay.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID D. Gepubliceerd op 23/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 04/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THOMAS B. Gepubliceerd op 28/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Dog Point wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024