1jour1vin

Dog Point - Malborough Sauvignon Blanc Section 94 2018

Nieuw-Zeeland

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

96/100

Decanter

-

95/100

James Suckling

-

94/100

Vinous

Nieuw-Zeeland
sauvignon
zuiverheid
ceviche

"Gemaakt van Nieuw-Zeelands grootste biologische perceel, geniet van een veelgeprezen premium wijn!"

"Ivan Sutherland en James Healy ontmoetten elkaar in Cloudy Bay en bundelden hun krachten om dit landgoed op te richten in 2004. Section 94 komt van een perceel in de Dog Point wijngaard - het grootste gecertificeerde biologische perceel in Nieuw-Zeeland. Het fruit wordt met de hand geplukt, geperst, gefermenteerd en gerijpt met wilde gist in oude Franse eiken vaten gedurende 18 maanden. Gebotteld zonder klaring. Roger Jones: De neus zegt het al - een delicate geur van knapperig wit steenfruit, delicate kruidentonen, zuivere, scherpe citrus. Klassiek. Freddy Bulmer: Tamelijk zachte neus die een goede evolutie laat zien, maar nog steeds een frisse, levendige wijn. Romig en intelligent, goede textuur, goed gewicht in de mond, heerlijke zoete specerijen. Cat Lomax: Nootachtig, hartige toast, hints van kruiden met een beetje geroosterde lucifer. Kracht, diepte, ronde citrus, gedroogde mango, hazelnoot. Romige textuur, frisheid en reliëf. 2024-2034" (Decanter 2023) - Schroefverpakking

Functies

Domein

Dog Point

Cuvée

Sauvignon Blanc Section 94

Jaartal

2018

Benaming

Malborough

Regio

Nieuw-Zeeland

Druivensoorten

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

Klei- en slibbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Langzame persing, gebotteld zonder fining en met minimale filtratie

Rijping

18 maanden in oude Franse eiken vaten

Mate van alcohol

14%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele kleur met zilveren tinten, briljante schijf

Neus

Effluenten van citrusvruchten, mango en witte perzik, vergezeld van tonen van biscuit en een vleugje rook.

Smaak

Romige, ronde aanzet, precieze structuur, aroma's van wit fruit, mandarijnschil, verse hazelnoot, aangevuld met kruidige toetsen, lange afdronk met een grote aromatische complexiteit.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met ceviche van vis, kip met dragon, verse geitenkaas...

Hond Punt

Meer informatie over Dog Point

Malborough

Meer informatie over Malborough

Deskundige meningen

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2023) 96/100

Over wijn:

Ivan Sutherland en James Healy ontmoetten elkaar in Cloudy Bay en bundelden hun krachten om dit landgoed op te richten in 2004. Section 94 komt van een perceel in de Dog Point wijngaard - het grootste gecertificeerde biologische perceel in Nieuw-Zeeland. Het fruit wordt met de hand geplukt, geperst, gefermenteerd en gerijpt met wilde gist in oude Franse eiken vaten gedurende 18 maanden. Gebotteld zonder klaring. Roger Jones: De neus zegt het al - een delicate geur van knapperig wit steenfruit, delicate kruidentonen, zuivere en precieze citrus. Een klassieker. Freddy Bulmer: Tamelijk zachte neus die een goede evolutie laat zien, maar nog steeds een frisse, levendige wijn. Romig en intelligent, goede textuur, goed gewicht in de mond, heerlijke zoete specerijen. Cat Lomax: Hazelnoot, hartige toast, hints van kruiden met een beetje geroosterde lucifer. Kracht, diepte, ronde citrus, gedroogde mango, hazelnoot. Romige textuur, frisheid en reliëf. 2024-2034

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100

Over wijn:

De 2018 Sauvignon Blanc Section 94 begint zich te laten gelden en toont concentratie en structuur. Het is een verfijnde, serieuze stijl die niet vertrouwt op de natuurlijke thiolen van sauvignon blanc, maar eerder op ingehouden fruit, aroma's van het wijnmaken en de rijping in de fles die complexiteit creëren. Subtiele aroma's van nectarine, amandel en lanoline zijn te verwachten. Hij is geconcentreerd, compact, gestructureerd en intens, als een dartpijl die zich een weg baant door de kern van de wijn. De 2018 is heel anders dan de vorige jaargangen, met minder reductie, maar ook de beslissing om de wijn 6-7 jaar te laten rijpen (het doel voor deze cuvée), waardoor hij zich heeft kunnen ontwikkelen. 2024-2032

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Over wijn:

Dit is een mooie, complexe wijn met appelschijfjes, citroenen, brooddeeg en hartige taartkorst. Een beetje gras. Nog steeds subtiel en complex, maar met een grote intensiteit. Medium body. Goede zuurbalans en uitstekende afdronk. Witte peper. Droog. Nog steeds uitstekend. Drink nu. Schroefdop.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Dog Point wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*