Dog Point - Malborough Sauvignon Blanc Section 94 2018
Nieuw-Zeeland
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
96/100
Decanter
-
95/100
James Suckling
-
94/100
Vinous
"Gemaakt van Nieuw-Zeelands grootste biologische perceel, geniet van een veelgeprezen premium wijn!"
« Ivan Sutherland et James Healy se sont rencontrés à Cloudy Bay, puis ont uni leurs forces pour fonder ce domaine en 2004. La section 94 provient d'une parcelle du vignoble de Dog Point - la plus grande parcelle certifiée biologique de Nouvelle-Zélande. Les fruits sont cueillis à la main, pressés en grappes entières, puis fermentés et vieillis avec des levures sauvages dans de vieux fûts de chêne français pendant 18 mois. Mis en bouteille sans collage. Roger Jones : Le nez vous dit tout - un parfum délicat avec des fruits blancs à noyau croquants, des notes herbacées délicates, des agrumes nets et précis. Classique. Freddy Bulmer : Nez assez doux montrant une belle évolution, mais toujours un vin frais et vibrant. Crémeux et intelligent, belle texture, bon poids en bouche, délicieuses épices douces. Cat Lomax : Noisette, toast savoureux, soupçons d'épices avec un peu d'allumette grillée. Punch, profondeur, agrumes arrondis, mangue séchée, noisette. Texture crémeuse, fraîcheur et relief. 2024-2034 » (Decanter 2023) • Conditionnement à vis
Functies
Domein
Dog Point
Cuvée
Sauvignon Blanc Section 94
Jaartal
2018
Benaming
Malborough
Regio
Nieuw-Zeeland
Druivensoorten
100% Sauvignon Blanc
Terroirs
Klei- en slibbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Langzame persing, gebotteld zonder fining en met minimale filtratie
Rijping
18 maanden in oude Franse eiken vaten
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele kleur met zilveren tinten, briljante schijf
Neus
Effluenten van citrusvruchten, mango en witte perzik, vergezeld van tonen van biscuit en een vleugje rook.
Smaak
Romige, ronde aanzet, precieze structuur, aroma's van wit fruit, mandarijnschil, verse hazelnoot, aangevuld met kruidige toetsen, lange afdronk met een grote aromatische complexiteit.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker met ceviche van vis, kip met dragon, verse geitenkaas...
Hond Punt
Malborough
Deskundige meningen
Decanter
Vin noté (guide 2023) 96/100
Over de wijn :
Ivan Sutherland en James Healy ontmoetten elkaar in Cloudy Bay en bundelden hun krachten om dit landgoed op te richten in 2004. Section 94 komt van een perceel in de Dog Point wijngaard - het grootste gecertificeerde biologische perceel in Nieuw-Zeeland. Het fruit wordt met de hand geplukt, geperst, gefermenteerd en gerijpt met wilde gist in oude Franse eiken vaten gedurende 18 maanden. Gebotteld zonder klaring. Roger Jones: De neus zegt het al - een delicate geur van knapperig wit steenfruit, delicate kruidentonen, zuivere en precieze citrus. Een klassieker. Freddy Bulmer: Tamelijk zachte neus die een goede evolutie laat zien, maar nog steeds een frisse, levendige wijn. Romig en intelligent, goede textuur, goed gewicht in de mond, heerlijke zoete specerijen. Cat Lomax: Hazelnoot, hartige toast, hints van kruiden met een beetje geroosterde lucifer. Kracht, diepte, ronde citrus, gedroogde mango, hazelnoot. Romige textuur, frisheid en reliëf. 2024-2034
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd domein (2021 gids) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2024) 94/100
Over de wijn :
De 2018 Sauvignon Blanc Section 94 begint zich te laten gelden en toont concentratie en structuur. Het is een verfijnde, serieuze stijl die niet vertrouwt op de natuurlijke thiolen van sauvignon blanc, maar eerder op ingehouden fruit, aroma's van het wijnmaken en de rijping in de fles die complexiteit creëren. Subtiele aroma's van nectarine, amandel en lanoline zijn te verwachten. Hij is geconcentreerd, compact, gestructureerd en intens, als een dartpijl die zich een weg baant door de kern van de wijn. De 2018 is heel anders dan de vorige jaargangen, met minder reductie, maar ook de beslissing om de wijn 6-7 jaar te laten rijpen (het doel voor deze cuvée), waardoor hij zich heeft kunnen ontwikkelen. 2024-2032
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 95/100
Gewaardeerd domein (2021 gids) Aanbevolen
Over de wijn :
Dit is een mooie, complexe wijn met appelschijfjes, citroenen, brooddeeg en hartige taartkorst. Een beetje gras. Nog steeds subtiel en complex, maar met een grote intensiteit. Medium body. Goede zuurbalans en uitstekende afdronk. Witte peper. Droog. Nog steeds uitstekend. Drink nu. Schroefdop.
Klantrecensies
Koop je Dog Point wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025