Greywacke - Marlborough Chardonnay 2019
Nieuw-Zeeland
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
James Suckling
-
92/100
Vinous
"Cuvée d'amateur
"Vuursteen, gegrilde citroenen, perziken, stukjes mango en witte thee. Textuur en complex met mooie mineraliteit en een duidelijke bite. Dicht en vol met een gevoel van controle. Drink nu of bewaar in de kelder. Schroefdop". (James Suckling 2022)
Functies
Domein
Greywacke
Cuvée
Chardonnay
Jaartal
2019
Benaming
Marlborough
Regio
Nieuw-Zeeland
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Alluviale bodems (Rapaura, Renwick, Awatere), dichte kleileem (zuidelijke valleien)
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Volle persing, lichte maceratie, gisting op vaten (20% nieuw).
Rijping
18 maanden in vaten
Mate van alcohol
14.1%
Degustatie & combinaties
Neus
Met kumquat, perzik en grapefruit, maar ook amandelnougat, vanilleboon en marsepein.
Smaak
Rijk en krachtig, rechttoe rechtaan met goede concentratie
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker met poularde aux morilles, ballotine van kalkoen, risotto van sint-jakobsschelpen...
Grijswacke
Marlborough
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Over wijn:
De 2019 Chardonnay is vol, stevig en streng. Hij is hartig in zijn jeugd met fijne toetsen van toast en rokerig spek die de subtiele fruitsmaken aanvullen. Dit is geen verlegen, gereserveerde Chardonnay.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Over wijn:
Vuursteen, gegrilde citroenen, perziken, stukjes mango en witte thee. Textuur en complex, met fijne mineraliteit en een duidelijke bite. Dicht en vol met een gevoel van controle. Drink nu of bewaar in de kelder. Schroefdop.
Klantrecensies
Koop je Greywacke wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*