Met een breed scala aan aroma's biedt deze cuvée tonen van viooltjes, zwarte pruimen, bramen en pure chocolade: deze Caldas Reserva Touriga Nacional is vol van smaak maar behoudt zijn charme en elegantie. Gestructureerd en complex, met minerale smaken, heeft hij een lange, heerlijke afdronk.
Functies
Domein
Alves de Sousa
Cuvée
Caldas Reserva Touriga Nacional
Jaartal
2017
Benaming
Douro
Regio
Portugal
Druivensoorten
100% Touriga Nacional
Terroirs
Terrasvormige wijngaarden, Douro-rivier vlakbij
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Totale ontstemming, 7-daagse temperatuurgecontroleerde fermentatie, 10-daagse maceratie
Rijping
12 maanden in Franse eiken vaten voor 2e en 3e gebruik
Mate van alcohol
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe, intense robijnkleur
Neus
Expressief en heerlijk, met geuren van viooltjes, zwarte pruimen, bramen en pure chocolade.
Smaak
Vol en toch elegant, goed geïntegreerde tannines, smaakvol, verrassende mineraliteit, lange, complexe afdronk
Serveren
OP 17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met Azeitão (schapenkaas), gegrilde ribbiefstuk met auberginekaviaar, chocoladefondant...
Alves de Sousa
Douro
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,2/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 13/07/2024
Diepe robijnrode kleur met oranje randje. Aan de neus rijp rood en donker fruit, kersen, bramen, pruimen, cassis, maar ook taartdeeg, vanille en ook kruidigheid/specerijen, nootmuskaat en kaneel. In de wereld veel sappig en knapperig rood en donker fruit, ook frambozen en rode bessen. Helemaal op het fruit gemaakt. Subtiel van smaak. Medium vulling en medium afdronk met wat kruidigheid op het einde. Geen hoogvlieger, maar goede begeleider van vleesgerechten of "octopus à la plancha". Score: 15,5/20
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PIERRE D. Gepubliceerd op 02/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES A. Gepubliceerd op 18/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERNARD N. Gepubliceerd op 23/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Alves de Sousa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025