Fris en levendig, verrukkelijk met zijn weelderig fruit, zijdezachte textuur en sensatie van frisheid. Dit is een ouderwetse field blend, maar met jongere wijnstokken, een bewuste zet. Hij kan tot het einde van het decennium rijpen, maar het zou me niet verbazen als velen hem nu al willen drinken. (The Wine Advocate 2022)
Functies
Domein
Alves de Sousa
Cuvée
Gaivosa Primeiros Anos
Jaartal
2019
Benaming
Douro
Regio
Portugal
Druivensoorten
Assemblages de cépages indigènes : Touriga Nacional, Sousao, Tinta Amarela
Terroirs
Terrassenwijngaarden, Douro-rivier vlakbij, wijnstokken 5 tot 11 jaar oud
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Totale ontstemming, 7-daagse temperatuurgecontroleerde fermentatie, 10-daagse maceratie
Rijping
15 maanden in Franse en Portugese eiken vaten voor 2e en 3e gebruik
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep, intens robijnrood
Neus
Intens en complex, met tonen van zoethout, pepermunt, viooltjes, bramen en pure chocolade.
Smaak
Mooie aromatische intensiteit, frisse aanzet, fijne, soepele en elegante tannines, veel karakter, aroma's van zwart fruit, viooltjes en cacao, lange en aanhoudende afdronk.
Serveren
OP 17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gebraden kip op Portugese wijze, stoofpot van rundvlees,...
Alves de Sousa
Douro
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2022) 89/100 (Zeer goede wijn)
Over wijn:
Gaivosa Primeiros Anos 2019 is een blend van nieuwere wijnstokken, 15 maanden gerijpt in een mix van Portugese en Franse eik. Het heeft een alcoholpercentage van 14,4%. Fris en levendig, het verrukt met zijn weelderige fruit, zijdeachtige textuur en fris gevoel. Het is een blend van ouderwetse velden, maar met jongere wijnstokken, een bewuste zet. Hij kan tot het einde van het decennium rijpen, maar het zou me niet verbazen als velen hem nu al willen drinken. 2022-2030
Klantrecensies
Koop je Alves de Sousa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*