Quevedo - Claudia's blanc 2015

Name: Quevedo - Claudia's wit 2015
Brand: Quevedo
Rating: 3.5 (8 reviews)

Douro|Witte wijn

Portugal

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,5/5 (8 klanten)

89/100

Robert Parker

Claudia's witte cuvée is een blend van lokale druivenvariëteiten en heeft een heerlijke aromatische complexiteit, met toetsen van citrusfruit, vuursteen en rook. Het volle, elegante gehemelte vervolgt met frisheid en een verrassend zachte, ronde afdronk. Een echte traktatie!

Functies

Domein

Quevedo

Cuvée

Claudia's

Jaartal

2015

Benaming

Douro

Regio

Portugal

Druivensoorten

30 % Viosinho, 20 % Rabiagto, 20 % Gouveio, 15 % Ferñao Pires, 15 % Arinto

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Fermentatie bij lage temperatuur

Rijping

6 maanden in Franse eiken vaten, roeren, geen malolactische gisting

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Licht geelgroene kleur

Neus

Fijn en complex met minerale, empyreumatische en zure tonen

Smaak

Heerlijk frisse, minerale structuur met een ronde afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2023

Combinaties van eten/wijn

Ideaal bij zalmgrillax, kalfsvlees met morilles, gebakken knapperige groenten of desserts zoals een drijvend eiland, roze pralinetaart...

Quevedo

Meer informatie over Quevedo

Douro

Meer informatie over Douro

Deskundige meningen

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2016) 89/100 (Zeer goede wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

Claudia's Branco Reserve 2015 is een blend van 40% Viosinho, 30% Gouveio, 15% Fernão Pires en 15% Arinto, zes maanden gerijpt in eikenhouten vaten. In het midden van het gehemelte is de combinatie van diepte, finesse en frisheid het belangrijkst. Het integreert het eikenhout magnifiek. Soepel en rond, het drinkt goed, goed op zichzelf, maar beter met een gerecht. Hij eindigt met een vleugje ijzer. De concentratie is subtiel - hij lijkt niet op te dringen - maar hij is behoorlijk aanwezig. Deze Douro Branco is ingetogen, maar raakt alle honken [honkbal]. Op het moment van proeven was hij nog niet op fles, maar dit was de uiteindelijke blend.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,5/5

uit 8 beoordelingen

Notitie en advies van M. MAXIME C. Gepubliceerd op 12/04/2020

Grote teleurstelling, niet helemaal slecht maar voor die prijs mist hij zoveel aromatische rijkdom... Het enige positieve punt voor mij is de goede lengte.