Blandy's - Colheita Madeira Sercial 1995
Portugal
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
17/20
Jancis Robinson
"Neus van geurige bijenwas, honing, geroosterde amandelen en walnoten met hints van sinaasappelschil in een geroosterde, hartige stijl. Rookblazen op tonen van zoetzure marmelade en gehoningde specerijen." (Decanter World Wine Awards 2012) Deze Madeira is na opening enkele maanden houdbaar.
Kenmerken
Domein
Blandy's
Cuvée
Sercial
Jaartal
1995
Benaming
Colheita Madeira
Regio
Portugal
Druivensoorten
Sercial
Wijnbouw
traditioneel en nauwgezet
Oogst
bij optimale rijpheid
Vinificatie
Gisting met inheemse gisten, bij gecontroleerde temperatuur (tussen 18 en 21°C). Versterking met druivenalcohol na 8-10 dagen.
Rijping
16 jaar in Amerikaanse eiken vaten (Canteiro systeem)
Alcoholgehalte
20%
Restsuiker
55 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
topaaskleur met groene accenten
Neus
complexe, intense tonen van gekonfijte citrusvruchten, gedroogd fruit, kruiden en fijne houtaroma's
Smaak
droog en fris met een lange kruidige afdronk en tonen van gekonfijte sinaasappel
Serveren
bij 10-12°C
Drinken uit
2017
Productie
1.700 flessen
Eten en wijn combineren
Geniet ervan als aperitief of bij roomsoepen, vis of sushi...
Blandy's
Madeira
Deskundigen
Jancis Robinson
Beoordeling 17/20
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
1 op
Noot en recensie door M. DIDIER P. Gepubliceerd op 05/04/2018
De Sercial druif is zeer vol en samentrekkend. Met een oogstjaar 1995 heeft de tijd hem zachter gemaakt en in een pracht veranderd. In de neus gekarameliseerde vanille met een subtiele hint van koffie. In de mond domineren pruimen en specerijen, net als sultanarozijnen, walnoten en amandelen, zonder de mond te overheersen, want er is nog steeds een vleugje astringentie die het geheel luchtig maakt. Een onnavolgbare indruk en smaak, een beetje hard aan het begin van de mond, die smelt in een fijne staart die blijft hangen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Blandy's wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024