Château de Bellet - Bellet blanc 2021
Provence
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
« Microfoon Appellatie om te ontdekken! »
Met deze cuvée, voornamelijk gebaseerd op Rolle, legt Château de Bellet zijn verfijnde stijl op, waardoor het de referentie van de wijn wordt Appellatie . De neus is bijzonder expressief en geeft gastronomische aroma's vrij van peer, jasmijn en exotisch fruit. De smaak is tegelijk fris, zacht en gestructureerd, ondersteund door prachtige bitters. Past perfect bij forel met amandelen.
Functies
Domein
Château de Bellet
Jaartal
2021
Benaming
Bellet
Regio
Provence
Druivensoorten
80% Rolle, 20% Chardonnay
Terroirs
Unieke puddingbodem (Pilocene kiezels en zeer lichtgekleurd zand met enkele kleiaders erdoorheen), aan de voet van de heuvels van Nice op een hoogte van 250-300 meter.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koude schilweking, gisting in roestvrijstalen vaten en kuipen
Rijping
7 maanden, 65% in roestvrijstalen vaten en 35% in eiken vaten van 500L
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere gouden kleur
Neus
Expressief, met geuren van jasmijn en acacia, aroma's van peer en kweepeer en een hint van exotisch fruit.
Smaak
Frisse, rechttoe rechtaan aanzet, aroma's van amandel en gedroogde abrikoos, mooie structuur, zeer fijn, ondersteund door fijne bitters.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij forel met amandelen, risotto van sint-jakobsschelpen met citrusvruchten, tomme van schapenmelk, taart van exotisch fruit...
Château de Bellet
Belletje
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Gelegen op de Séoules heuvel, op de hoogten van Nice op een hoogte van bijna 300 meter, profiteren de terrasvormige wijngaarden van de zeestralen die de zomerhitte temperen.Appellatie Na 47 wijnjaren te hebben geproduceerd en de reputatie van Bellet te hebben gevestigd, verkocht Ghislain de Charnacé zijn 12 hectare grote wijngaard in 2014 aan het vastgoedbeheerbedrijf La Française REM (dat ook andere wijngaarden bezit). Er zijn aanzienlijke middelen ingezet om de wijngaard te herstructureren, sinds de zomer van 2018 onder leiding van Jean de Laître, een getalenteerde meester-wijnmaker die ook in de Bordeaux werkt. Een ultrafunctionele wijnmakerij aan de voet van de oude kapel maakt het nu mogelijk om de wijn zo dicht mogelijk bij het terroir te maken. Er tekent zich een nieuwe stijl af, met een reorganisatie van het assortiment in drie niveaus (instapniveau, vins de terroirs en cuvées d'exception agnès), wat een mooie toekomst belooft voor dit historische domein. De laatste jaargangen tonen deze welkome koerswijziging.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Dit domein ontstond in 2012 uit de fusie van twee eigendommen, Ch. de Bellet en Coteaux de Bellet, gekocht door Française REM. De wijngaard beslaat 10 hectare.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,9/5
uit 11 beoordelingen
Noot en recensie door Mme CLAUDINE S. Gepubliceerd op 02/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY C. Gepubliceerd op 26/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD G. Gepubliceerd op 23/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE C. Gepubliceerd op 05/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERIC L. Gepubliceerd op 17/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MAX H. Gepubliceerd op 17/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC B. Gepubliceerd op 21/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK N. Gepubliceerd op 14/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BRUNO P. Gepubliceerd op 16/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme NICOLE C. Gepubliceerd op 08/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Château de Bellet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*