Mas de Libian - Cave Vinum 2021
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze witte wijn is gemaakt van 40% Viognier, 40% Roussanne en 20% Clairette. Een deel van de Roussanne ondergaat een 10-daagse maceratie met huidcontact voor een grotere aromatische intensiteit. Deze cuvée heeft een frisse, bloemige neus met hints van exotisch fruit en een gulle, verfrissende afdronk. Deze witte Ardèche is perfect om te drinken bij een lokale geitenkaas.
Functies
Domein
Mas de Libian
Cuvée
Cave Vinum
Jaartal
2021
Benaming
Vin de France
Regio
Rhône
Druivensoorten
40% Viognier, 40% Roussanne, 20% Clairette
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch-dynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Pneumatische persing, koude bezinking (12-14°C) gedurende 12 uur, rekken met reïncorporatie van de fijne droesem, gisting op 18-20°C.
Rijping
Clairette: alcoholische gisting en rijping in Stockinger demi-muids, 20% Roussanne huidcontact vinificatie gedurende 10 dagen
Mate van alcohol
12,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, lichtgele kleur
Neus
Aromatisch met tonen van witte bloemen en frisheid
Smaak
Zeer fris en fruitig met aroma's van exotisch fruit, goede spanning, gul en fris tegelijk, bittertje op de afdronk.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij zuiderse geitenkazen, gekookte mediterrane vis, gerechten met knoflook (maar niet te veel)...
Mas de Libian
Franse wijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld Geselecteerd (Een domein of huis dat ons heeft verleid met een of meer wijnen uit de productie ervan, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
Het succes van het domein toont het potentieel van dit deel van de zuidelijke Ardèche, dat lange tijd weinig bekend was, maar nu aan bekendheid en kwaliteit wint. De wijnstokken van de Mas de Libian worden biologisch-dynamisch geteeld op kiezelbodems aan de samenvloeiing van de Rhône en de Ardèche, wat zorgt voor wijnen met een verrassende puurheid van fruit, oprechtheid en concentratie, terwijl ze toch fris blijven.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. MASSIMILIANO G. Gepubliceerd op 22/01/2023
Een zeer elegante wijn, met wit fruit, evenwichtig en lang in de mond.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EMMANUEL P. Gepubliceerd op 29/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Libian wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024