1jour1vin

Domaine Pierre Gaillard - Grapillage 2011 (50cl)

Rhône

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Grapillage wordt gemaakt van late oogst selecties van percelen Roussanne en Viognier. Een zeer geconcentreerde, zeer fruitige wijn die alleen wordt gemaakt in jaren waarin de weersomstandigheden gunstig zijn. Een zeer fijne zoete wijn, dicht, rijk en intens...

Kenmerken

Domein

Domaine Pierre Gaillard

Cuvée

Grapillage

Jaartal

2011

Benaming

Vin de Table

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Viognier, 50% Roussanne

Terroirs

lichte zanden van detritisch graniet

Wijnbouw

zo natuurlijk mogelijk: controle van de inputs en organische meststoffen volgens de behoeften van de wijnstokken

Oogst

handmatig

Vinificatie

alcoholische gisting in vaten, temperatuur gecontroleerd op 15 - 18°C

Rijping

6 maanden in eiken vaten met fijne korrels (Allier en Nevers), 10% nieuwe vaten

Restsuiker

200 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

gouden mantel

Neus

grote concentratie van aroma's, zeer fruitig

Smaak

alle aromatische kenmerken van botrytis

Serveren

bij 12-14°C

Open

1/2 uur voor

Drinken uit

2013

Drinken vóór

2021

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

A d&eacute;guster sur des desserts...<br/>

Domein Pierre Gaillard

Meer informatie over Domaine Pierre Gaillard

Tafelwijn

Meer informatie over Vin de Table

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Pierre Gaillard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.