Domein"Een nieuwe editie van deze Cairanne van 2018 komt volledig van percelen in de heuvels en is samengesteld uit 60% Grenache, 30% Mourvèdre en 10% Syrah. Hij heeft een geweldig profiel, vol en verleidelijk, met veel aroma's en smaken van blauw en zwart fruit, zoethout en bouquet garni. Het is een pure, evenwichtige wijn en een zeer interessant vatmonster." (Jeb Dunnuck)
Kenmerken
Domein
Domaine Gassier
Jaartal
2018
Benaming
Cairanne
Regio
Rhône
Druivensoorten
60% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah
Terroirs
Kalksteenkiezels, gele mergel, rode klei en zandige aders
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Ontstelen, 5 weken gereguleerde gisting bij 26°C met ponsen van de dop
Rijping
12 maanden in betonnen vaten, gebotteld zonder fining of filtratie
Alcoholgehalte
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Ondoorzichtig paars granaat
Neus
Zeer complex, met tonen van framboos, kruiden, tijm en rozemarijn.
Smaak
Dicht en diep, aroma's van fruit, peper en garrigue, fijne, rijpe tannines, lange, zonnige en verfrissende afdronk.
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Lekker met een runderpeer, lamstagine, linzen in koriandersaus, wildstoofpot, Saint-Félicien of Saint-Marcellin kaas...
Domein Gassier
Cairanne
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 90/100 (uitstekende wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De 2018 Cairanne van Michel & Tina Gassier, een blend van 60% Grenache, 30% Mourvèdre en 10% Syrah, biedt een verbluffende reeks gedroogde kruiden - munt, laurier en rozemarijn - en wrange rode bessen. Hij heeft een medium body, is zijdezacht en expressief, met die heerlijke textuur die doorwerkt in de licht tanninerijke afdronk. Deze wijn zou 4 tot 5 jaar goed moeten blijven drinken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen Noted Selected (We herinneren je eraan dat deze gids een prijzenlijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin staan, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Met veel pragmatisme en zeer gezonde principes heeft Michel Gassier de wijngaard geherstructureerd en zichzelf de middelen gegeven om zowel witte als rode wijnen te produceren. De prestigieuze cuvées met de naam Joseph Torrès komen volledig tot hun recht na één tot drie jaar op fles, terwijl de andere wijnen van jongs af aan kunnen worden gedronken. jong.
Jeb Dunnuck
Beoordeling 91-93/100
Domein Aanbevolen
Over de wijn :
DomeinEen nieuwe editie hiervan, de 2018 Cairanne komt volledig van percelen in de heuvels en is samengesteld uit 60% Grenache, 30% Mourvèdre en 10% Syrah. Hij heeft een geweldig profiel, vol en verleidelijk, met veel aroma's en smaken van blauw en zwart fruit, zoethout en bouquet garni. Het is een pure, evenwichtige wijn en een zeer interessant vatmonster.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3/5
4 op
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 05/06/2022
Domein De GASSIER biedt een heerlijke Cairanne met een vol en ruim karakter, maar met tannines die zo fijn en fluweelzacht zijn dat hij een grote diepte en dichtheid van puur, sappig rood en zwart fruit onthult. De toevoeging van een minderheid Syrah zorgt voor aangename kruidenaroma's, onderstreept door zwarte peper, zoethout en viooltjes, en geeft een buitengewone frisheid en lichtheid op de afdronk. Domein Net als de andere cuvées van , is ook deze Cairanne aantrekkelijk geprijsd. Combineer na het decanteren met een gerijpte Simmental ribsteak, huisgemaakte frietjes in eendenvet.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PASCAL T. Gepubliceerd op 19/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PASCAL D. Gepubliceerd op 19/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICK G. Gepubliceerd op 21/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Gassier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024