"Deze cuvée valt meteen op door zijn aromatische diepte: kruiden, garrigue, balsamico- en bloementonen ontvouwen zich boven het glas - een uitnodiging om verder te proeven. De wijn is een mengeling van Grenache en Mourvèdre in gelijke delen en combineert concentratie, structuur, evenwicht en vooral finesse. De cacao-afwerking is een echt hoogtepunt. Stevigheid en delicatesse". (Guide Hachette des Vins 2018)
Kenmerken
Domein
Domaine de la Gayère
Cuvée
Galante
Jaartal
2015
Benaming
Cairanne
Regio
Rhône
Druivensoorten
50% Grenache - 50% Mourvèdre
Terroirs
garrigue bestaande uit rode klei in de ondergrond en kiezels aan de oppervlakte.
Wijnbouw
Geïntegreerde bestrijding
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
In vaten
Alcoholgehalte
15%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens zwarte kleur
Neus
Zwart fruit, kruiden, garrigue, balsamico toetsen
Smaak
Geconcentreerd en krachtig, een mooie body met aroma's van zwarte bes, garrigue en een vleugje kruiden (Mourvèdre 50%).
Serveren
bij 16°C
Open
Giet 1 uur voor het serveren af.
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2022
Eten en wijn combineren
Past goed bij eendenborst en cranberrysaus, ribstuk en gegrilde zomergroenten met Provençaalse kruiden...
Domein de la Gayère
Cairanne
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Appellatiesbeoordeeld (2019 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we mogen verwachten van zijn )
Domein Over :
Christèle Plantevin houdt van koken en wijn. Domein Ze had eerst een beroepsleven voordat ze terugkeerde naar Cairanne om dit familiebedrijf uit 1902 over te nemen, waar het garrigue-terroir (rode klei in de ondergrond en kiezels aan de oppervlakte) kracht en complexiteit geeft aan haar wijnen. Door de opbrengsten te beperken, worden de rijkdom en typiciteit van zowel de rode als de witte wijnen behouden.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld (gids 2018) 2*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)
Domein beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Deze cuvée valt meteen op door zijn aromatische diepte: specerijen, garrigue, balsamico en bloementonen ontvouwen zich boven het glas - een uitnodiging om verder te proeven. De wijn is een mengeling van Grenache en Mourvèdre in gelijke delen en combineert concentratie, structuur, evenwicht en vooral finesse. De cacao-afwerking is een echt hoogtepunt. Stevigheid en delicatesse.
Domein Over :
Domein Christèle Plantevin startte haar eigen bedrijf in 1997, na tien jaar in de marketing voor grote voedingsbedrijven, en keerde nu terug naar het familiedomein dat in 1902 werd opgericht. Ze staat aan het hoofd van 50 hectare wijngaarden en vertegenwoordigt de vijfde generatie.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.6/5
40 op
Noot en recensie door M. ALFRED H. Gepubliceerd op 09/04/2019
te sterk
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CAMILLE K. Gepubliceerd op 27/02/2019
De complexe neus is een subtiele mix van fruit en het vegetale karakter van de Mourvèdre. De neus onthult gemacereerde frambozen en zwarte bessen in brandy, maar ook meer verfijnde toetsen van Sichuanpeper, zoethout, wierook, geroosterde viooltjes en garrigue. Het gehemelte maakt indruk met zijn aromatische intensiteit, rijkdom en diepte. De afdronk eindigt met mooie tonen van bittere cacao.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JOACHIM B. Gepubliceerd op 11/02/2019
Waar voor je geld
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. XAVIER D. Gepubliceerd op 07/02/2019
Een groot succes en nu al erg leuk, ook al zal nog een jaar of twee het een wereld van goed doen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SIMON B. Gepubliceerd op 25/06/2018
De tannines zijn nog een beetje gespannen. Mooie fruitige expressie op een vrij dichte body. Om op te wachten ...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEROME L. Gepubliceerd op 09/05/2018
DomeinAppellatie Ik weet dit, Christelle Plantevin maakt een opmerkelijk werk, verschillende wijnen in de cote du Rhône die een brede keuze van zeer goede wijn zeer toegankelijk maakt.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme VIRGINIE M. Gepubliceerd op 17/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN PAUL W. Gepubliceerd op 14/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN CLAUDE L. Gepubliceerd op 20/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CLARISSE V. Gepubliceerd op 07/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Gayère wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024